Oma.Koch.Buch

Oma.Koch.Buch
Cover Oma.Koch.Buch

Cover Oma.Koch.Buch

Kochen macht Spaß und Oma kocht noch immer am besten.

Das findet auch der österreichische Spitzenkoch Bernie Rieder. Gelernt hat er bei Spitzenköchen wie Eckart Witzigmann, Reinhard Gerer und Roland Trettl. Seine beiden Omas waren jedoch die Personen, die ihn von Kindesbeinen an kulinarisch geprägt haben. Diesen beiden Omas setzt er mit seinem liebevoll gestalteten Buch ein berechtigtes Denkmal.

Was seine Omas ihm schon als Kind gelehrt haben, gibt Bernie Rieder in diesem Buch preis. Er stellt den traditionellen Rezepten frische und überraschende Variationen gegenüber und bringt so die gute alte Küche auf aktuelles Haubenniveau. Im Oma.Koch.Buch gibt es Anleitungen für Gerichte, die jeder nachkochen kann, weit entfernt von allem Schnick-Schnack.

Viel Freude beim Kochen und guten Appetit.

[box style=“rounded“ border= „full“]Braumüller
ISBN: 978-3-99100-048-8
246 Seiten, Hardcover mit SU
Preis: 29,90 €
HTTP://WWW.BRAUMUELLER.AT Österreich[/box]

Bernie Rieder

Geboren in Purbach (Burgenland), lernte bei den Spitzenköchen Reinhard Gerer, Roland Trettl und Eckart Witzigmann. Bekannt ist er auch durch die Auftritte in den ORF-Sendungen „Das Match“, „Das Rennen“ und „Wild Cooking“.

Der Verlag Braumüller zählt zu den ältesten Privatverlagen im deutschsprachigen Raum. Sein Programm umfasst vier Bereiche: Sachbuch, Literatur, Wissenschaft und Schulbuch.

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