Wenn du in Osttirol über die saftigen Almen wanderst, triffst du sie friedlich grasend immer wieder – die Osttiroler Berglämmer.
Zu fast jedem Osttiroler Bauernhof gehören seit Jahrhunderten die genügsamen Schafe dazu. Mit ihrer ausgezeichneten, besonders fettarmen Fleischqualität, die weit über die Grenzen bekannt ist, sind sie ein nicht zu unterschätzender Faktor im Wirtschaftsleben. Traditionelle Schafmilchspezialitäten spielen genauso eine Rolle, wie der naturnahe Rohstoff Schafwolle.
Ab 19. August 2012 hat man die Möglichkeit, sich von der Schönheit Osttirols und seinen kulinarischen Genüssen überzeugen zu lassen – denn da beginnen die Osttiroler Berglammwochen mit einer zünftigen Wanderung auf die Leisacher Alm in Außervillgraten.
Bis zum 7. Oktober 2012 folgt dann ein dichtes Programm rund um das Berglamm. Genusswirte laden zu Lammspezialitäten, auf den Almen wird gewandert und musiziert, Wochen- und Bauernmärkte bieten Schaf- und Lammprodukte, der Defregger Volksmusikherbst sorgt für gute Unterhaltung, Kirchtagzeit ist und so manches Erntedankfest wartet auf Besucher.
Gungln Sie mit, genießen Sie die wunderschöne Landschaft und probieren Sie die köstlichen Lammspezialitäten in herbstlicher, traumhafter Natur.