Grill-Rezepte – Marinaden & Dips

Grillen gehört zu einer der Lieblingsbeschäftigungen von uns Österreichern und Österreicherinnen.
Einst nur in den warmen Monaten praktiziert, entdecken immer mehr Köche und Köchinnen, dass das Grillen im Winter genau so viel Spaß machen kann.

Damit neben Würstel und Co. etwas Abwechslung in den Speiseplan kommt, hat der Wiener Haubenkoch Christian Petz tief in die Rezeptkiste gegriffen und für das schnelle Kochen im Freien Gerichte kreiert, die einem beim Durchlesen der Rezepte schon das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.

Zum Würzen seiner Geschmackserlebnisse verwendet Petz statt Salz oft natürlich gebraute Sojasauce von Kikkoman. Auch mariniert er gerne mit einer Teriyaki Marinade oder Teriyaki BBQ-Sauce, um ur-österreichischen Zutaten einen geschmacklichen Kick zu verleihen.

In dem Buch „Grill-Rezepte, Marinaden & Dips“ präsentieren Kikkoman und Christian Petz 40 köstliche Rezepte, die schnell zubereitet sind und Gaumenfreuden der besonderen Art garantieren.

Kleiner Tipp am Rande: Sollte das Wetter so überhaupt nicht mitspielen und der Schneesturm über das Land pfeifen – auch in der heimeligen Küche können diese Köstlichkeiten leicht zubereitet werden.

Grill-Rezepte
Marinaden & Dips
Christian Petz/Kikkoman
UVP 9,90 Euro
in Trafiken und vielen Supermärkten erhältlich
www.kikkoman.at

Wer uns unter gewinnspiel@sempre-vita.com bis zum 15. Dezember 2015 die Frage beantwortet, was Christian Petz statt Salz gerne verwendet, hat die Chance eines von zehn Kochbüchern zu gewinnen. Der Rechtsweg ist wie immer ausgeschlossen.