Oberskren

Mit seinem mild-scharfen Geschmack unterstreicht Oberskren bei so herrlichen Schmankerln wie Forelle, Lachs, Schinken oder auch anderen Speisen das Aroma und gibt ihnen zusätzlichen Pfiff.
Für alle Genießer und Genießerinnen hier das passende Rezept, das schnell zubereitet ist und absolut keine Kochkenntnisse erfordert:

Für den Oberskren wird 1/4 l Schlagobers nicht zu fest geschlagen. Schlagobers mit einer Prise Zucker, etwas Salz, etwas Zitronensaft und Worcestersauce abschmecken. 3 Esslöffel frisch gerissenen Kren vorsichtig unterziehen – fertig.

Oberskren zu fein geschnittenem Schinken, Schinkenwurst, Schinkenrollen oder Fisch, oder, oder ….. servieren – guten Appetit!