Melonensalat

Melonensalat

Wer noch schnell die reifen Melonen nutzen will, kann mit einem Melonensalat nicht nur eine gesunde, sondern auch eine rasch zubereitete Nachspeise zaubern.

Für den Melonensalat werden verschiedene Melonensorten geschält und würfelig geschnitten. Honig nach Geschmack mit etwas Zitronensaft und Kognak vermengen, über die geschnittenen Melonen verteilen, vorsichtig durchmischen und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ziehen lassen – fertig.

Melonensalat eventuell mit halbierten Weintrauben und Schlagobers garnieren – guten Appetit!

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