Diese italienisch angehauchte Küche, die hat schon was für sich. Damit bei Spaghetti und Co. für Abwechslung gesorgt ist, bietet sich Huhn perfekt an. Wie wäre es mit Huhn auf Knoblauch-Pfefferoni-Spaghetti, die nicht nur in der kühleren Jahreszeit hervorragend schmecken.
Für das Huhn auf Knoblauch-Pfefferoni-Spaghetti werden 60 dag Hühnerbrust in mundgerechte Stücke geteilt. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in etwas Olivenöl rundum schön knusprig braten – fertig.
3 bis 4 Knoblauchzehen schälen, dünn schneiden. 1 Pfefferonischote waschen, entkernen und fein schneiden. Knoblauch und Pfefferoni in etwas Olivenöl vorsichtig andünsten, gebratenes Hühnerfleisch hinzufügen und kurz ziehen lassen – fertig.
50 dag Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen und abseihen – fertig.
Huhn-/Knoblauch-/Pfefferonimischung auf den heißen Spaghetti anrichten und mit frisch geriebenem Parmesan servieren – guten Appetit!