Lauwarmer Lachs auf Zucchininudeln mit Basilikumparadeisern und Krenschaum

Lauwarmer Lachs auf Zucchininudeln mit Basilikumparadeisern und Krenschaum

Ich mag ja diese leichte Küche, die den Magen nicht belastet und die hervorragend schmeckt. Wie wäre es mit lauwarmem Lachs auf Zucchininudeln, garniert mit Basilikumparadeisern und Krenschaum, ein Gericht, dass als Vor-, aber auch als Hauptspeise, gute Figur macht.  Für den lauwarmen Lachs werden 60 dag entgräteter Lachs in Sushiqualität in 4 Portionen geteilt. […]

„Paradise Colours“ – Farbenfrohe Vielfalt von Thomas Sabo

„Paradise Colours“ – Farbenfrohe Vielfalt von Thomas Sabo

Foto: ©Thomas Sabo GmbH & Co.KG, Fotograf: Thomas Sabo Gmbh & Co. KGWie es aussieht, kommt in die Welt des Schmückenden wieder mehr Schnörkeliges und die geraden, fast minimalistisch wirkenden Schmuckstücke treten mehr in den Hintergrund. So präsentierte Thomas Sabo auf der Berliner Fashion Week unter anderem seine neue Schmuckkollektion „Paradise Colours“, die diesen Namen […]

Hochzeitsmesse „TRAU DICH“ – Ohne Stress zur Traumhochzeit

Hochzeitsmesse „TRAU DICH“ – Ohne Stress zur Traumhochzeit

Foto: Trau Dich, Plakat 2019Da nimmt man sich vor, den Bund der Ehe zu schließen und schon geht das „Wann“, „Wie“ und „Wo“ los. Soll die Hochzeit im kleinen Rahmen stattfinden oder ist ein großer Empfang geplant? Welches Ambiente erträumen wir uns, wen laden wir ein, was servieren wir unseren Gästen und was ziehen wir […]

Erdäpfel-Rucolasuppe

Erdäpfel-Rucolasuppe

Erdäpfel vertragen sich mit fast allen Gemüse- und Salatsorten. Wie wäre es mit einer Erdäpfel-Rucolasuppe, die den sämigen Geschmack der Erdäpfel mit dem nussig-scharfen Aroma von Rucola vereint. Für die Erdäpfel-Rucolasuppe wird 1 kleine Zwiebel geschält und fein gehackt.  60 dag Erdäpfel rohe Erdäpfel schälen, klein schneiden. Zwiebel und Erdäpfel in 10 dag Butter anlaufen […]

Losinj – Insel der Kräuter und Düfte

Losinj – Insel der Kräuter und Düfte

Fotos: ©V. und H. HolzingerDa wieder schlechteres Wetter angekündigt war, verabschiedeten wir uns schweren Herzens von dem Städtchen Osor und machten uns auf, die südwestlich von der Insel Cres liegende, circa 75 Quadratkilometer große Insel Losinj zu erkunden. Der mit mildem Mikroklima gesegneten Insel wird nachgesagt, dass sie mit ihren mehr als 2500 Sonnenstunden im […]

„Die Couch des Kaisers“ – Spezialführungen im Hofmobiliendepot

„Die Couch des Kaisers“ – Spezialführungen im Hofmobiliendepot

Foto: Hofmobiliendepot, Biedermeierkoje, © Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H., Foto Edgar KnaackBei Staatsbesuchen und offiziellen Veranstaltungen stellen Protokoll und Zeremoniell eine eigene Wissenschaft dar, gleichzeitig bieten sie die große Möglichkeit, Österreich international ins perfekte Licht zu rücken.  Zuständig für das passende Mobiliar für Staatsempfänge und das Decken der Tafel ist die Bundesmobilienverwaltung, die auch für […]

Rindfleisch Bulgogi – „Feuerfleisch“ für Wintergriller

Rindfleisch Bulgogi – „Feuerfleisch“ für Wintergriller

Foto: Rindfleisch Bulgogi, Weber-Stephen Österreich GmbHUnbestätigten Gerüchten nach haben Wintergrill-Fans ihre Griller bereits von Schnee und Eis befreit und können den nächsten Grilltag gar nicht mehr erwarten. Wir hätten hier ein Rezept für Rindfleisch Bulgogi, das uns von der Firma Weber-Stephen Österreich GmbH zur Verfügung gestellt wurde und das einen Hauch fernöstlicher Küche in die […]

Fashion-Award Fürstenfeld 2019 – Anmeldefrist läuft

Fashion-Award Fürstenfeld 2019 – Anmeldefrist läuft

Foto: Fürstenfelder Fashion-Week, Fashion Award Wenn man nicht gerade ein Sproß eines großen Labels ist, fallen in der Modebranche „Traumkarrieren“ kaum vom Himmel. Die Konkurrenz ist groß, der Weg mühsam und oft steinig. Wie es gehen könnte, Schritt für Schritt die Karriereleiter zu erklimmen, konnte man voriges Jahr bei der erstmals stattfindenden „Fürstenfelder Fashionweek“ erfahren, […]

1 2 3 893