Wir setzen unseren Vorschlag für ein Weihnachtsmenü mit einem Rezept für Entenbrust mit Dirndlsauce und Erdäpfelpüree fort, ein gschmackiges Essen, das nicht nur Geflügel-Fans schmecken…
View More Entenbrust mit Dirndlsauce und ErdäpfelpüreeSchlagwort: Erdäpfelpüree
Bratwurst mit Sauerkraut mit Karotten, Erdäpfelpüree und Rahmkren
Wir waren wieder Heferlgucker und haben probiert, wie denn in anderen Küchen Speisen kombiniert und auch zubereitet werden. Für uns gab es diesmal eine gschmackige…
View More Bratwurst mit Sauerkraut mit Karotten, Erdäpfelpüree und RahmkrenGebratener Zander mit Wurzelgemüse mit Kapern und Erdäpfelpüree
Wie Sie ja wissen, lassen wir uns gerne verwöhnen, wenn wir unterwegs sind. Diesmal gab es gebratenen Zander mit Wurzelgemüse mit Kapern und dazu noch…
View More Gebratener Zander mit Wurzelgemüse mit Kapern und ErdäpfelpüreeSur-Naturschnitzel mit Erdäpfelpüree und gerösteten Zwiebelringen
Wenn es beim Kochen relativ schnell gehen soll, dann kommen Sur-Schnitzel genau recht. Diesmal gibt es sie ohne Panade, dafür mit Erdäpfelpüree und als kleines…
View More Sur-Naturschnitzel mit Erdäpfelpüree und gerösteten ZwiebelringenFaschierte Laibchen in Sardellensauce
Mein lieber Gespons hat wieder einmal Gusto auf Faschierte Laibchen. Damit etwas Abwechslung gegeben ist, gibt es sie diesmal mit Sardellensauce, Erdäpfelpüree und gerösteten Zwiebeln.
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Wir leben in einer Zeit, wo Schnitzel und Co. zum Alltag gehören. Manche Fleischsorten jedoch, die nicht gerade in Mode sind, sind gar nicht so…
View More Kalbszunge mit Erdäpfelpüree und ApfelkrenWildschwein-Laibchen auf Erdäpfelpüree mit Zwiebel-Chutney
Herbstzeit ist auch die Zeit für Wildgerichte. Wie wäre es mit Wildschwein-Laibchen auf Erdäpfelpüree, garniert mit einem sämigen Zwiebel-Chutney.
View More Wildschwein-Laibchen auf Erdäpfelpüree mit Zwiebel-ChutneyErdäpfelpüree mit Leberwurst
Bei meinem Fleischhauer habe ich die schon so selten erhältlichen Leberwürste bekommen, die morgen mit Erdäpfelpüree am Teller landen werden.
View More Erdäpfelpüree mit LeberwurstRindsfilet mit Rotweinzwiebel und Erdäpfelpüree
Dieses Gericht koche ich normalerweise immer im Herbst. Da ich aber wunderschöne rote Zwiebel und zartes Rinderfilet beim Einkaufen erstanden habe, gibt es morgen bei…
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