Gegrillte Knackwurst

Gegrillte Knackwurst mit Speck-Kohlsprossen

Gegrillte Knackwurst mit Speck-Kohlsprossen

Kohlsprossen sind ein wunderbares Wintergemüse, das bei uns öfter auf den Tisch kommt. Da es diesmal schnell gehen musste, gab es eine gegrillte Knackwurst und dazu landeten Speck-Kohlsprossen auf den Tellern. Für die Speck-Kohlsprossen werden 50 dag Kohlsprossen gewaschen, geputzt und die Strünke kreuzweise eingeschnitten. Salzwasser zum Kochen bringen und die Kohlsprossen weich kochen. Kohlsprossen in […]