Smoothies sind ja eine willkommene Abwechslung, wenn es um die Zufuhr von Vitaminen geht. Beim Genuss sollte nicht darauf vergessen werden, dass sie nicht nur vor Vitaminen strotzen, sondern auch locker eine kleine Mahlzeit ersetzen können.
Wie wäre es mit einem Karotten-Orangen-Apfel-Smoothie, das, da Ingwer jetzt auch aus österreichischer Produktion angeboten wird und damit der elendslange Weg quer über die halbe Weltkugel wegfällt, mit einem kleinen Stück Ingwer gedopt wird.
Für das Karotten-Orangen-Apfel-Ingwer Smoothie werden 4 größere Karotten, geschält, gewaschen und in kleinere Stücke geschnitten.
3 Blutorangen pressen.
2 säuerliche Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden.
1 nussgroßes Stück geputzten Ingwer fein hobeln.
Sämtliche Zutaten im Smoothie-Maker oder im Mixer zerkleinern und gut durcharbeiten, eventuell mit 1 Löffel Honig verfeinern – fertig!
Karotten-Orangen-Apfel-Ingwer-Smoothie gut gekühlt servieren – guten Appetit und Prost!