Haferflocken-Leinsamen-Joghurt

Ich mag Joghurt und Haferflocken. Was liegt also näher, dass hin und wieder Haferflocken-Leinsamen-Joghurt mit viel frischen Früchten als Frühstück oder Nachspeise auf meinem Speiseplan steht. Wer es nachmachen will, sollte schon am Abend vor dem geplanten Genuss mit der Vorbereitung beginnen, damit die Haferflocken schön durchziehen können.

Für das Haferflocken-Leinsamen-Joghurt werden 2 Esslöffel Haferflocken, 1 Esslöffel Leinsamen und 1 bis 2 Esslöffel Honig mit 25 dag Joghurt gut abgemischt. Masse zudecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Vor dem Essen noch 1 Esslöffel Leinsamen, 1 bis 2 Esslöffel Schlagobers und frisches, kleingeschnittenes oder geriebenes Obst nach Angebot unterziehen – fertig – guten Appetit!