Morgen sind wir Gastgeber für die hin und wieder stattfindende „Herrenrunde“. Da die Herrschaften deftiges Essen vorziehen, gibt es bei uns morgen Bauchfleischspieße.
View More BauchfleischspießeSchlagwort: Kochen
Crème brûlée
Nachspeisen sind was Köstliches, kommen bei uns aber eher sporadisch auf den Teller. Morgen ist so ein „Ausnahmetag“, denn morgen gibt es bei und Crème…
View More Crème brûléeLammfleischsuppe
Am Markt habe ich Lammschulter besorgt, die ich morgen zu einer deftigen Lammfleischsuppe verarbeiten werde.
View More LammfleischsuppeGemischter Spieß
Da es morgen noch einmal sonnig sein soll, wird der Grill angeworfen und ein zünftiger Spieß darauf zubereitet.
View More Gemischter SpießSpaghetti mit Rucola-Basilikum-Pesto
Morgen geht es wieder ohne Fleisch beim Essen und es gibt eine meiner Leibspeisen. Morgen gibt es bei uns Spaghetti mit Rucola-Basilikum-Pesto.
View More Spaghetti mit Rucola-Basilikum-PestoRindsrouladen mit Faschiertem gefüllt
Für morgen hat sich mein lieber Gespons Rindsrouladen gewünscht, die ich diesmal pikant mit Faschiertem füllen werde.
View More Rindsrouladen mit Faschiertem gefülltRindsuppe mit Lungenstrudel
Da wir schon länger keine Suppe als Vorspeise hatten, gibt es morgen bei uns Rindsuppe mit Lungenstrudel.
View More Rindsuppe mit LungenstrudelKarpfen in Mohnpanier
Beim Mohnwirt haben wir Karpfen in Mohnpanier gegessen, der uns sehr gut geschmeckt hat. Damit ich das Rezept nachkochen kann, habe ich für morgen bei…
View More Karpfen in MohnpanierOmelette mit Eintopf
Weil es morgen wieder schnell gehen soll, gibt es bei uns morgen Omelette, die mit dem mehr gekochten Eintopf von heute gefüllt wird.
View More Omelette mit EintopfEintopf aus dem Tontopf
Im Herbst beginnt für mich die Zeit der Eintöpfe. Sie wärmen, man kann die verschiedensten Gemüse verarbeiten und vor allem – sie schmecken. Morgen gibt…
View More Eintopf aus dem TontopfMelanzani-Paradeiser-Paprika-Aufstrich
Da meine letzten Melanzani und Paradeiser der Verarbeitung harren, gibt es morgen bei uns als Vorspeise einen Melanzani-Paradeiser-Paprika-Aufstrich.
View More Melanzani-Paradeiser-Paprika-AufstrichSurbraten mit Waldviertler Knödel und Sauerkraut
Morgen geht es bei uns so richtig rustikal zu. Morgen gibt es bei uns Surbraten mit Waldviertler Knödel und Sauerkraut.
View More Surbraten mit Waldviertler Knödel und Sauerkraut„Mohr im Hemd“ – Eine typische Mehlspeise aus Wien
Für morgen hat sich wieder Besuch angekündigt und da sich unsere Gäste eine typische Mehlspeise aus Wien wünschen, gibt es morgen zur Jause „Mohr im…
View More „Mohr im Hemd“ – Eine typische Mehlspeise aus WienLammkoteletts mit Safranreis
In unserem Urlaub haben wir butterweiche Lammkoteletts gegessen, die ich morgen gleich nachkochen muss.
View More Lammkoteletts mit SafranreisGemüse auf der heißen Platte
Da es jetzt vor frischem Gemüse am Markt nur so wimmelt, wird dieses morgen auf der „heißen Platte“ gebraten und als Vorspeise serviert.
View More Gemüse auf der heißen PlatteHühnerleber mit Zwiebeln
Da wir schon lange keine Hühnerleber hatten, habe ich für morgen welche besorgt, die ich mit viel Zwiebeln zubereiten werde.
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