Schlagwort: Selchfleisch-Kohlsprossenstrudel

Gerade im Winter sind Kohlsprossen eine Vitaminquelle, die nicht zu verachten ist. Außerdem lassen sich daraus ganz besonders feine Gerichte zubereiten, die auch meinem lieben Gespons unter die Nase gehen. Zu so einem Schmankerl zählt der Selchfleisch-Kohlsprossenstrudel, der zwar etwas rustikal ist, aber vortrefflich schmeckt.