Weihnachten steht schon fast vor der Tür und das Christkind braucht dringend Hilfe. Wir klinken uns deshalb die nächsten 14 Tage aus dem Geschehen aus, um dem Christkind zur Seite zu stehen. Bis dahin wünschen wir Ihnen alles Liebe – bleiben Sie uns gewogen!
Ich bin ja ein großer Fan von Wild aller Art. Besonders gschmackig finde ich Wildschwein, das als Ragout gute Figur macht. Dazu gibt es einen Muskatkürbis und als Beilage weißen Polenta. Für das Wildschweinragout werden 60 dag küchenfertig geputzter Wildschwein-Schlegl in größere Stücke geteilt. Fleisch mit Salz, Pfeffer, Rosmarin, Majoran, Thymian und Salbei würzen.1 Bund […]
Foto: ©Sigikid, Lernhase Kinder lieben es, ihr Umfeld nachzuahmen und genauso selbständig zu sein, wie die sie umgebenden Erwachsenen. Damit die oft damit verbundene motorische Höchstleistung auch gelingt, ist viel Unterstützung und noch mehr üben angesagt. Schon Kleinkinder nehmen die Herausforderungen an und lernen mit Spielmaterial, das auf ihr Alter […]
Es muss wirklich langsam der Advent Einzug halten, denn in ganz Wien werden bereits die ersten Advent- und Christkindlmärkte eröffnet. Schon wartet der Weihnachtsmarkt im Türkenschanzpark auf Besucher und Besucherinnen und am kommenden Wochenende geht es dann Schlag auf Schlag. Zuerst öffnen die Standln am Spittelberg und schon folgen die großen Märkte am 15. und […]
Foto: ©Scheurich GmbH & Co. KG, Plant Home Zimmerpflanzen lockern jedes Ambiente auf und bringen ein kleines Stück Natur in die eigenen vier Wände. Es braucht keinen riesigen Wintergarten, denn selbst in kleinsten Räumen kann mit Minipflanzen eine angenehme Wohnatmosphäre erzeugt werden. Damit diese Minis ins rechte Licht gerückt […]
Winterlich ist es zur Zeit. Da kann es nicht schaden, wenn der Speiseplan der herrschenden Kälte angepasst wird und ein gebratener Schweinsschopf mit Rotkraut und Erdäpfel mit Zwiebelringen für die nötige Unterlage sorgt. Für den gebratenen Schweinsschopf wird 1 kg ausgelöster Schweinsschopf mit Salz, Pfeffer, gemahlenen Kümmel und 1 Esslöffel Honig eingerieben.1/2 kg Schweinsknochen waschen […]
„Advent, Advent, ein Lichtlein brennt“ – entspricht zwar noch nicht den Tatsachen, Realität ist jedoch, dass ab sofort zahlreiche Advent- und Christkindlmärkte sowie dazugehörige Veranstaltungen auf Besucher und Besucherinnen warten. Wer einen kleinen Ausflug nach Niederösterreich einplant, der oder die hat wirklich die Qual der Wahl. Wir haben zwar nicht nachgezählt, aber in Summe wäre […]
Der Wind hat ein paar Äpfel unserer lieben Nachbarn in unseren Garten gebeutelt und da das Obst leider auch Mitbewohner hat, gehören die Äpfel großzügig ausgeschnitten. Da sich ein Apfelstrudel nicht ausgeht, werden sie einfach zu Apfeldatschi verarbeitet. Damit mein lieber Gespons nicht hungern muss, gibt es vorher noch eine kräftige Nudelsuppe. Für die Apfeldatschi […]
