Da ist doch glatt ein Stückchen von dem saftigen Geselchten übrig geblieben und der Gorgonzola sollte schön langsam auch verarbeitet werden.
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Schlagwort: Backen
Pfirsichschnitten
Besuch hat sich angekündigt und zum Kaffeeplausch soll fruchtig-frisches serviert werden? Wie wäre es mit Pfirsichschnitten, die bestimmt jedem Zuckergoscherl schmecken und die mit ihrer süßen Frische für den gewünschten Genuss sorgen können.
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Pikante Blätterteigstangerl
Blätterteig ist ja vielseitig verwendbar. Überhaupt dann, wenn es schnell gehen soll und gekaufter Blätterteig vorrätig ist, können in Minutenschnelle knusprige Leckerli zubereitet werden.
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Topfen-Kirschenkuchen
Unverhofft kommt oft – diese Redensart könnte groß über unseren Küchenbereich stehen, denn beim Kochen ist absolute Flexibilität angesagt.
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Grammelpogatscherl
Wenn du im panonnischen Raum unterwegs bist, dann sind Grammelpogatscherl fast allgegenwärtig. Sie dürfen bei keiner Hochzeit fehlen, auch wenn Gäste kommen, werden sie zu einem Glas Wein, aber auch zu Bier, gerne schnabuliert.
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Zucchini Brownies
Heute haben wir Ihnen die Modelle der Kenwood Titanium Chef Patissier XL vorgestellt. Hier hätten wir nun einen Rezeptvorschlag von Kenwood für Zucchini Brownies, bei dem die vorgestellten Geräte eine Hauptrolle übernehmen.
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Kenwood Küchenmaschine Titanium Chef Patissier XL
Da dank moderner Küchentechnik es bei der Zubereitung von allerlei Backwerk weitaus weniger Kraft- und auch Zeitaufwand als noch zu den Zeiten unserer Großeltern oder auch Eltern braucht, bleibt einfach mehr Freiraum für andere Tätigkeiten.
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Erdbeer-Vanillecreme-Schnitte mit marinierten Erdbeeren
Zwar haben im Osten von Österreich die Erdbeerfelder durch den dauernden Regen sehr gelitten, trotzdem konnten wir Erdbeeren in sehr guter Qualität ergattern. Diese werden zu Erdbeer-Vanillecreme-Schnitten verarbeitet und als Abrundung gibt es marinierte Erdbeeren dazu.
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Topfen-Marillenkuchen
Sodala, noch schnell einen saftigen Topfen-Marillenkuchen gezaubert, damit die erwarteten Gäste nicht hungern müssen.
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Frischkäse-Waffeln mit Heidelbeeren
Nicht nur Kinder oder Jugendliche lieben sie heiß, auch wir Erwachsene sagen nicht nein, wenn knusprige Waffeln auf unseren Tellern landen. Damit sie auch wirklich gelingen, haben wir hier ein Rezept für Frischkäse-Waffeln mit Heidelbeeren, das uns von der Firma Braun zur Verfügung gestellt wurde.
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Apfel-Topfen-Ananas-Strudel
Es musste wieder Süßes her und da die Äpfel verarbeitet gehörten, noch ein einige Stücke einer frischen Ananas im Kühlschrank lagerten und Topfen vorhanden war, wurde einfach ein Apfel-Topfen-Ananas-Strudel gebacken, der gleich als Mittagessen gute Dienste leistete.
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Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, Schokoladen- und Orangensauce
Bei den herrschenden Wetterverhältnissen kann ein kleiner, süßer Gruß aus der Küche ja wahre Wunder wirken. Wie wäre es mit süßen Schokoladenküchlein, die mit einem flüssigen Kern auf der Zunge zerschmelzen, ein wenig Orangensauce dazu und als kleine Draufgabe noch Schokoladensauce?
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Rhabarber-Topfenstrudel
Er ist wieder da, der Rhabarber, der für mich irgendwie zum Frühling gehört. Beim Einkaufen erblickt, wanderte er natürlich sofort in die Einkaufstasche und wurde zu Hause nicht nur zu einem gschmackigen Kompott, sondern auch zu einem Rhabarber-Topfenstrudel verarbeitet, der dann gleich als Hauptspeise auf den Tellern landete.
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Olivenweckerln
Gusto auf pikantes Gebäck und das mit einfachsten Zutaten selbst fabriziert? Wie wäre es mit Olivenweckerln, die aber auch mit Nüssen oder ohne Oliven und Nüssen wunderbar schmecken.
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Süßer Weichselauflauf
Ich mag Kirschen, aber noch lieber sind mir eindeutig Weichseln, die mit ihrem leicht säuerlichen Touch einfach besser schmecken. Wenn die dann noch zu einem süßen Weichselauflauf verarbeitet werden, dann lasse ich glatt jede Fleischmahlzeit stehen.
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Mangold-Ei-Strudel
Der Gründonnerstag wirft seine Schatten voraus und wer diesmal ohne Fleisch und mit viel Grün die Liebsten beglücken will, kann dies mit einem Mangold-Ei-Strudel, der dank Schafkäse mit einer pikanten Note aufwartet.
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