Heuer ist ein absolut gutes Jahr für Brombeeren. Sie wuchern so reichlich, dass sich sogar trotz vielen Naschen noch ein Brombeerstrudel ausgeht, der dann noch mit einer Vanillesauce verfeinert wird.
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Schlagwort: Backtip
Eiercreme-Blätterteigkuchen
Wenn die Zubereitung der Nachspeise wieder mehr Zeit beanspruchen darf und es etwas fulminanter zugehen soll, dann könnte ein Eiercreme-Blätterteigkuchen fabriziert werden, der dann mit viel Süße den Gaumen erfreut.
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Äpfel im Schlafrock
Auch im Hochsommer kann so ein kleines, fulminantes Leckerli wie Äpfel im Schlafrock nicht schaden und ist hochwillkommen.
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Erdbeer-Bananenschnitte
Eigentlich muss ich mich ja selbst bei der Nase nehmen. Da zauberst eine Erdbeer-Bananenschnitte, vergisst ein Foto zu machen, portionierst die Schnitte, servierst sie und dir fällt das vergessene Foto ein.
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Joghurt-Ananasstrudel
Es ist wieder an der Zeit, dass ein Leckerli den Alltag versüßt.
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Babas au Rhum
Heute machen wir noch einmal einen kleinen Ausflug in die Küche Frankreichs, denn auch Zuckergoscherl wollen auf ihre Kosten kommen. Wir hätten hier ein Rezept für Babas au Rhum, das uns wieder von der Firma Le Creuset zur Verfügung gestellt wurde.
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Muttertagsherzen
Der Muttertag naht mit Riesenschritten. Wer noch eine Kleinigkeit als Geschenk sucht, könnte es ja mit Muttertagsherzen probieren, die besonders gut zu einer netten Kaffeejause passen.
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Karottenkuchen mit lustigen Kaninchen
Ostern und die Osterferien nähern sich mit Riesenschritten. Wir hätten hier ein Rezept von Le Creuset für einen saftigen Karottenkuchen, der nicht nur hervorragend zur Osterzeit passt, sondern der auch für eine nette Bastelrunde der ganzen Familie eignet.
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Ovomaltine-Schokoladen-Kuchen mit Gemüsebeeten
Für alle Backaffine, die ihre Liebsten zu Ostern mit kleinen Kunstwerken überraschen wollen, für die hätten wir hier ein Rezept von Le Creuset für einen Ovomaltine-Schokoladen-Kuchen der besonders aufwendig mit Gemüsebeeten dekoriert wird.
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Bunte Happen mit Cracker & Co.
Für alle Genießer und Genießerinnen, die es diesmal auch bunt treiben wollen, hätten wir hier das Rezept für Cracker, die dann nach Lust und Laune belegt werden können.
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Nuss-Kakaokuchen
Am Wochenende war es wieder einmal so weit. Wir wollten zu unserem Nachmittagskaffee einen gschmackigen Kuchen genießen.
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Pikanter Topfenstrudel
Strudel-Fans wissen es ja, dass nicht nur süße Strudel schmecken, sondern auch pikante Varianten ein Hochgenuss sind.
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Bouillon mit Ei, Kräuterforelle & Salzburger Nockerln – Menüvorschlag fürs Fest
Weihnachten steht vor der Tür und für alle Schleckermäulchen, die noch Anregungen suchen, was denn so der lieben Familie kredenzt werden könnte, für die hätten…
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Schokoladensterne
Morgen ist ja Feiertag und schön langsam kommt ja auch Weihnachten näher. Da das Wetter nicht so prickelnd sein soll, könnte Backen die passende Alternative…
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Perlweizenstrudel mit Schwarzwurzeln
Obwohl Perlweizenstrudel mit Schwarzwurzeln nicht ganz nach dem Geschmack meines Gespons ist, da überhaupt kein Fleisch darin verpackt wird, genießt er ihn dann doch. Für…
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Mandel-Dattelmakronen
Ich persönlich bin ja ein Fan von eher trockeneren Bäckereien, die da als Leckerli zum Kaffee zu Weihnachten gereicht werden. Da ich Datteln mag und…
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