Schön langsam werden sie rar, die Eierschwammerl. Aber noch habe ich welche ergattert und diese werden zu einer Eierschwammerl-Sauce verarbeitet, in der sich für meinen Fleischtiger eine Putenbrust versteckt.
View More Putenbrust in Eierschwammerl-Sauce
Weinliebhaber und -liebhaberinnen ist bewusst, dass sie ihre edlen Tropfen optimal lagern müssen, um den vollen Geschmack auch später voll genießen zu können.
View More Neff Weinlagerschränke – Optimale Lagerung edler Tropfen
Viel Mut ist gefragt, wenn es von Samstag, 23. bis Sonntag, 31. Oktober 2021, auf Schloss Hof furchterbar gruselig zugeht.
View More Schloss Hof lädt zum Herbstferien-Programm
Wenn es wieder etwas festlicher und saisonal zugehen darf, dann passen Hirschschnitzel in Kräuterpanade perfekt. Sie sind vom Fleisch her bekömmlich mager und nach einer längeren Vorbereitungszeit relativ schnell gezaubert.
View More Hirschschnitzel in Kräuterpanade
Das derzeitige Traumwetter lässt es uns ja fast vergessen, aber bei einem Blick auf den Kalender wird schnell klar, dass in zwei Monaten Weihnachten vor der Tür steht.
View More 15. Wiener Kunstsupermarkt
Vor 550 Jahren wurde Albrecht Dürer in Nürnberg geboren, der mit seinem Schaffen einen künstlerischen Umbruch einleitete.
View More Dürerzeit. Österreich am Tor zur Renaissance
Flexibilität ist alles, besonders beim Kochen.
View More Surbratljause
Brot hat ja immer Saison und zählt in unseren Breiten zu einem der wichtigsten Grundnahrungsmittel. Gerade jetzt, wo die Tage kühler und auch kürzer werden, setzen Genießer und Genießerinnen wieder auf selbstgemachtes Brot, das schon beim Backen für einen wunderbaren Duft im ganzen Haus sorgt und bei dem man weiß, was denn da drinnen steckt.
View More So gelingt selbstgebackenes Brot
Seit ihrem Debüt im Jahre 2016 tourt El Muro Tango quer durch Europa und Südamerika und begeistert das Publikum mit einer Symbiose aus traditionellem argentinischen Tango, Jazz und südamerikanischen Rhythmen.
View More El Muro Tango & Omar Mollo im Kulturhaus Sargfabrik
In letzter Zeit kommen hin und wieder süße Schmankerl auf den Tellern, die meist mit einer Suppe als Vorspeise für eine gute Magenfüllung sorgen.
View More Mohntascherl mit Butterbrösel
Für viele Menschen ist ja der Herbst die schönste Jahreszeit. Die Ernte ist eingebracht und Genießer und Genießerinnen kommen voll auf ihre Rechnung.
View More Per Schiff durch den Herbstzauber Wachau
Wir werden immer älter und im Laufe der Zeit ändern sich unsere Bedürfnisse, die dann individuell angepasst gehören.
View More Lebenslust – Die Messe für Junggebliebene
Am Wochenende gab es wieder eine gschmackige Rindsuppe und damit Abwechslung in den Menüplan kommt, wurde ein Eierschwammerlstrudel gebacken, der nicht nur als Hauptspeise, mit viel Salat serviert, sondern auch als Suppeneinlage, halt ohne Salat, gute Figur macht.
View More Rindsuppe mit Eierschwammerlstrudel
Sie sind wieder vermehrt unterwegs – diese Mikrotröpfchen, die durch die Luft schwirren und uns das Leben ganz schön erschweren können.
View More Luftfilter MAC500s – Schadstoffe ade
Mozart nein, Mozart ja oder doch nicht? Den Streit, ob die Sinfonia concertante in Es, KV 297b jetzt aus der Feder des großen Meisters stammt oder auch nicht, den überlassen wir getrost den Gelehrten und Gelehrtinnen.
View More Recreation startet mit „Jupiter“ in die neue Saison
Die Maroni sind reif und werden sofort genutzt um ein besonders Schmankerl zuzubereiten, das so richtig in die kühlere Jahreszeit passt.
View More Maronirotkraut mit Serviettenknödel und Geselchten