Melanzani gehören ja nicht unbedingt zu den Lieblingsgemüsen meines lieben Gespons. Wenn dann auch noch kein Futzerl Fleisch in der Fülle zu finden ist, wird es schwierig. Daher werden diesmal die Melanzani zwar mit Champignons und Paprika gebrutzelt, aber damit das Gericht besser schmeckt, füge ich doch noch etwas Faschiertes hinzu und schon ist alles wieder in bester Ordnung.
View More Melanzani mit Champignon-/Paprikafülle
Wir lieben es uns hin und wieder so richtig verwöhnen zu lassen. Wenn du den ganzen Tag im warmen Wasser pritschelst, dich im Massagebecken schön durchkneten lässt und natürlich auch schwimmst, kommt unweigerlich Hunger auf.
View More Das Restaurant Magnolie in der Therme der Ruhe Bad Gleichenberg
Es ist wieder so weit – die Schubertiade öffnet vor der Winterpause noch einmal ihre Tore weit und lädt das Publikum ein, das zusammengestellte, hochrangige Programm in vollen Zügen zu genießen.
View More Letzte Runde 2026 für die Schubertiade Hohenems und Schwarzenberg
Es hat zwar etwas abgekühlt, aber der Sommer ist ja noch lange nicht zu Ende. Da sorgt ein kühles Süppchen, wie z.B. eine kalte Lauch-Erdäpfelsuppe, für etwas Abkühlung und der Magen wird dabei auch noch gut gefüllt.
View More Kalte Lauch-Erdäpfelsuppe
Schon die Römer pritschelten in den warmen Quellen von Bad Gleichenberg und genossen dort ihre heilsame Wirkung.
Die Jahre vergingen, die Römer verließen das Gebiet in der Südost-Steiermark und die Quellen gerieten in Vergessenheit. Im Jahre 1678 erinnerten sich die Menschen daran, die Quellen wurden amtlich verzeichnet und nicht weiter genutzt.
Das IMA, das Institut für Medienarchäologie, das sich die Verbindung von Archivarbeit, künstlerische Forschung, Performance sowie Schaffung neuer Formen der Wissensvermittlung auf die Fahnen geschrieben hat, wurde 2005 von Elisabeth Schimana und Andrea Sodomka gegründet.
View More Jubiläumsveranstaltung IMA 20+ im AKW Zwentendorf
Manchmal ist es einfach ziemlich mühsam. Nein, nicht das Backen, das habe ich diesmal einem Konditor überlassen, sondern ein Foto zu erhalten, bevor mein lieber Gespons die ganze Marillen-Topfenschnitte schnabuliert.
Nach dem ersten Bissen gerade noch geschafft, dass die Gabel zur Seite gelegt wurde und doch noch ein Foto entstehen konnte, wenn auch nur von einer angeknabberte Marillen-Topfenschnitte.
Innovative Technologien helfen dabei, dass Hausarbeit schneller und effizienter über die Bühne gehen kann und dadurch mehr Zeit für andere Aktivitäten zur Verfügung steht.
View More Miele DuoFlex HX2-Modellreihe
Recht volkstümlich geht es dieses Jahr zu, wenn das heurige Zwiebelfest in Laa an der Thaya seine Pforten öffnet.
View More Zwiebelfest 2026 in Laa an der Thaya
Es ist wieder an der Zeit einige Resterln, die sich so angesammelt haben, zu verarbeiten. Da bietet sich die Zubereitung einer Pizza an, die ja für solche Zwecke bestens geeignet ist und die nicht von ungefähr in zahlreichen Varianten zubereitet werden kann.
View More Pizza mit dem, was der Kühlschrank so hergibt
Noch ist die Sommergarderobe voll im Einsatz, aber der Herbst ist nicht mehr weit und die Übergangsgarderobe wird bald ihre Dienste antreten müssen.
View More Braun QuickStyle Mini Dampfglätter
Es gehört schon zur guten Tradition, dass das Chopin Festival seine Tore öffnet, bevor der Sommer sich verabschiedet und der Herbst Einzug hält.
View More Chopin Festival 2026
Hühnerleber gehört ja nicht unbedingt zu den Lieblingsspeisen meines lieben Gespons. Aber so ab und an schnabuliert er sie doch, besonders dann, wenn eine Sauce dazu serviert wird, die ihm gut „unter die Nase“ geht.
View More Hühnerleber in Senfsauce mit Petersilderdäpfel
Bei den sommerlichen Temperaturen ist es ja ein Gebot der Stunde unsere Trinkgewohnheiten anzupassen und auf die nötige Flüssigkeitszufuhr zu achten.
View More Nedis Trinkbrunnen für Bello und Maunzi
Gleich zwei aufregende Spektakel stehen heute, 12. August 2026, am Programm. Als erstes Highlight gibt es in weiten Teilen Österreichs die stärkste Sonnenfinsternis seit dem 11. August 1999 und gleich anschließend kommen „Sternderlgucker“ ganz auf ihre Rechnung, wenn die Perseiden Hochbetrieb haben.
View More Auf zum Sonnenfinsternis- & Sternschnuppenschauen
Es bleibt ja weiter heiß, also passe ich einfach meine Menüplanung an, mache einen kleinen Blick über den Tellerrand nach Italien und schmurgle Pappardelle, die ratz-fatz zubereitet sind und die mit Schinkenspeck, Spinat, Knoblauch, einem Hauch Olivenöl und gratiniertem Käse auf den Tellern landen.
View More Pappardelle mit Schinkenspeck, Spinat, Knoblauch & Olivenöl