Mein lieber Gespons ist ja ein Fleischtiger, der aber bei Wildspezialitäten schnell nachlässt, jedoch Hirsch nicht verschmäht. Da kommt Hirschrücken in Madeirasauce genau recht, der uns beiden „unter die Nase geht“. Für den Hirschrücken in Madeirasauce wird ein circa 80 dag schwerer, schön ausgelöster und enthäuteter Hirschrücken rundum kräftig mit Salz, zerkleinertem Rosmarin und Pfeffer […]
Foto: Otto Lechner, ©Klaus Tauber Theater geschlossen, Veranstaltungen trotzdem erlebbar? Genau dies ermöglicht das Theater Nestroyhof Hamakom, das kurzerhand Sam’s Bar öffnet und das für den Dezember geplante Programm frei Haus liefert. Per Stream kommen Otto Lechner, Stefan Sterzinger und viele andere Künstler und Künstlerinnen ab 5. Dezember 2020 online in die eigenen vier Wände. […]
Sie kennen sicher den alten Witz mit Weihnachten und den lieben Kindern, die zu ihren Eltern pilgern, um ihnen PC-Wissen näher zu bringen und das Equipment zu warten. Sicher nicht so abwegig, da unsere lieben Kleinen ja oft weitaus fitter am PC sind als wir Altspatzen. Für Kinder und Jugendliche, denen kommunizieren über oder spielen […]
Brrr, kalt ist es geworden. Das Thermometer zeigt grausliche Minusgrade, also genau der richtige Zeitpunkt für ein wärmendes Erdäpfel-Karfiolcreme-Süppchen. Für die Erdäpfel-Karfiolcreme-Suppe werden 60 dag Erdäpfel geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten.1 großen Karfiol putzen, waschen und zerteilen. Einige Liebstöckelblätter waschen, trocken schütteln, fein hacken. Erdäpfel, Liebstöckel und Karfiol, samt zerteilten Strunk, in Salzwasser kochen. […]
Foto: ©Regionalis Onlinemarktplatz GmbH, Fotograf_Regionalis Onlinemarktplatz GmbH Wenn ich ganz ehrlich bin, gehen sie mir ab, diese kleinen Weihnachtsmärkte, über die du strandelst, gustierst und das ein oder andere kleinere oder größere Geschenk für die Liebsten erstehst. Für alle Menschen, denen es so wie mir geht, bietet der mit dem EMPORION Handelspreis in der Kategorie […]
Foto: this human world outlines, Sujet Kritisch, hinterfragend, auf zeitgenössische Probleme eingehend – keine leichte Kost, die da auf Filmfans wartet. Die 13. Ausgabe von „this human world – International Human Rights Film Festival“ war zwischen dem 3. und 13. Dezember 2020 geplant und sollte 86 Spiel-, Dokumentar- und Kurzfilme für Film-Fans im Gepäck haben. […]
Obwohl grün, zählt Brokkoli zu den Gemüsesorten, die mein lieber Gespons ohne Murren verspeist. Da er vom Einkaufen schöne Hühnerbrüste mitgebracht hat, werden diese gratiniert und als Beilage gibt es Brokkoli, der mit einigen Butterflöckchen noch einen kleinen Kick erhält. Für die gratinierte Hühnerbrust wird 80 dag Hühnerbrust ausgelöst, von der Haut befreit, gewaschen und […]
Foto: ©H. HolzingerSie sind Katzenliebhaber oder -liebhaberin, beherbergen einen Stubentiger oder -tigerin in den eigenen vier Wänden und wurden von dem lieben Tier erfolgreich domestiziert? Wenn dem so ist, lesen Sie natürlich ihrem Kätzchen jeden Wunsch von den Augen ab und sind darauf erpicht, ihm das Leben so angenehm wie möglich zu gestalten. Da Katzen […]
