Ich mag Aufläufe, da nach etwas Vorbereitungszeit, noch Zeit für andere Tätigkeiten bereitsteht, während sie im Rohr brutzeln, bis sie schön goldbraun sind.
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Kategorie: Gericht des Tages
Gericht des Tages
Rumpsteaks mit Grillgemüse, Kräuterbutter und Pommes
Jetzt muss ich wieder aus dem Nähkästchen plaudern. Mein lieber Gespons liebt Steaks in allen Variationen. Da ich sie zwar esse, sie aber nicht unbedingt zu meinen Lieblingsspeisen gehören, lässt er sich immer dann damit verwöhnen, wenn wir unterwegs sind und sie auf der Speisekarte aufscheinen.
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De’Longhis Marshmallow Gingerbread Latte
Der italienische Elektrokonzern De’Longhi hat sich seit Jahren Kaffeekultur auf die Fahnen geschrieben und ermöglicht mit seinen Kaffeemaschinen Kaffeegenuss in Barista-Qualität auch im trauten Heim.
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Schnelle Zwiebel-Paprika-Suppe
Da kommst du nach einem längeren Spaziergang leicht durchgefroren nach Hause und schon regt sich der Gusto auf ein heißes Süppchen.
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Hühner-Gemüse-Frühlingsrollen, Glasnudeln & Hoisin-Sauce
Heute schauen wir bei unserer Vorspeise wieder über den eigenen Tellerrand, machen einen kleinen, genüsslichen Ausflug nach Asien und servieren Hühner-Gemüse-Frühlingsrollen auf Glasnudeln und als Drüberstreuer und Geschmacksträger fungiert Hoisin-Sauce.
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DigiFrame 1098 16GB von Braun Photo Technik
Gerade zur Weihnachtszeit „glühen“ die Fotoapparate, um jede Familienfeier auch bildlich festzuhalten. Damit diese Aufnahmen nicht irgendwo auf einer Festplatte verkümmern, können die schönsten Momente Tag für Tag über einen digitalen Bilderrahmen in Erinnerung gerufen werden.
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Englischer Teekuchen
Das erste Adventwochenende steht vor der Tür und schon hat sich Besuch angesagt, um den Advent mit uns gemütlich beginnen zu können. Natürlich darf da eine gschmackige Jause nicht fehlen, zu der diesmal Englischer Teekuchen serviert wird.
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Schweinsrouladen mit Schinken-Speck-Kren-Fülle
Wenn du schon frischen Kren zu Hause hast, dann gehört er auch zügig verwendet. Diesmal kommt er bei Schweinsrouladen zu Ehren, die dann noch mit Schinken und Speck zu einem Genusserlebnis zusammengeführt werden.
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Kokos-Karotten-Orangencremesuppe
Eisiger Wind, zuerst Schneefall, dann Regen und Temperaturen so um den Gefrierpunkt – also genau das passende Wetter, um mit einer gschmackigen, molligen Suppe die Lebensgeister wieder auf Vordermann zu bringen.
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Bauernjause
Selbst in Wien hat uns zur Zeit der frühe Winter fest im Griff. Da braucht es nicht nur ein warmes Outfit, sondern eine „gscheite Unterlage“, um beim Spaziergang der Kälte trotzen zu können.
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Kokosbusserl & Spitzbuben
Dass so mancher Spitzbube gerne Kokosbusserl isst, ist ohne weiteres möglich. Aber das ist mit unseren „Spitzbuben“ nicht gemeint, denn bei unseren Spitzbuben handelt es sich schlicht und einfach um gschmackige Kekserl, die so manche Weihnachten versüßen können.
Und so wie jedes Jahr, so dürfen auch dieses Jahr Kokosbusserl nicht fehlen, da sie nun einmal zu meinen Lieblingkekserl zählen.
Surschopf, Stöcklkraut und Erdäpfelknödel
Kennen Sie den Auszählreim „Sauerkraut und Rüben, die haben mich vertrieben. Hätte meine Mutter Fleisch gekocht, wäre ich bei ihr geblieben“?
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„Franziskaner“ – Ein Gruß aus der Wiener Kaffeehauskultur
Brrrr, kalt ist es geworden. Da kann doch eine Kaffeespezialität aus Wien, wie z.B. der „Franziskaner“, dabei helfen, der Kälte ein Schnippchen zu schlagen und ein mollig-warmes Gefühl aufkommen zu lassen.
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Beerenmarmelade & Beerensirup
Was machst du an einem nasskalten Herbsttag mit den vorhandenen Zeitressourcen. Ganz einfach, du aktivierst deinen Dampfentsafter und deinen Einkochtopf und verarbeitest all die Beeren, die du brav während der Erntezeit gepflückt und dann tiefgefroren hast.
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Karotten-Frischkäsetascherln
Karotten-Frischkäsetascherl sind nicht nur eine willkommene Abwechslung, wenn einmal kein Fleisch ins Spiel kommen soll, sie eignen sich auch vorzüglich als Mahlzeit in der kalten Jahreszeit, da Karotten sehr gut lagerfähig sind.
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Zwetschken-Tarte
So eine saftige Zwetschken-Tarte, die kann schon was. Wenn sie dann auch noch warm, mit Schlagobers und einem Hauch Zimt serviert wird, dann kommen die Schleckermäulchen bei der Kaffeejause voll auf ihre Rechnung.
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