Speis und Trank…
Auch wenn wir mit dem WoMo unterwegs sind, lassen wir uns gerne verwöhnen. So auch bei unserem Urlaub am Weissensee, wo wir nicht nur das Restaurant Vis a Vis testeten, sondern auch gerne in der Weinstube Schuler einkehrten. Das von der Familie Hoffmann geführte Restaurant liegt in Techendorf, gleich bei der Brücke über den Weissensee […]
Foto: ©Weber-Stephen Österreich GmbH, Steak am Weber Genesis II EP-335So ein zartes, saftiges Steak, das kann schon was. Damit bei der Zubereitung alles glatt läuft und keine Hoppalas passieren, haben wir hier einige Tipps und Tricks, die uns vom Grillweltmeister Adi Bittermann verraten wurden. Für ein perfektes Steak braucht es einfach eine Fleischqualität die top […]
Jetzt ist es aber wirklich an der Zeit, Restaurants, die wir vor schon längerer Zeit besucht haben, auch Ihnen vorzustellen. Da wäre einmal das Vis a Vis, das sich in Techendorf befindet und das wir im Februar 2020 bei unserem Urlaub am Weissensee besuchten. Das als Café, Restaurant und Pizzeria geführte Lokal verfügt über eine […]
Foto: ©Top Spirit, Balvenie, Drams Schon können es die Besitzer und Besitzerinnen von Restaurants und Bars nicht erwarten, endlich wieder für ihre Kunden und Kundinnen da zu sein, noch aber ist es nicht so weit. Für alle Genießer und Genießerinnen, die sich zu Hause einen perfekten Trinkgenuss genehmigen wollen, gibt es […]
Für Gastronomen und Gastronominnen, die auch in diesen Zeiten ihre Gäste verwöhnen wollen und für alle Genießer und Genießerinnen, die nicht selbst kochen wollen, gibt es ab sofort eine Änderung bei der Verordnung betreffend vorläufiger Maßnahmen zur Verhinderung der Verbreitung von COVID-19. Per 2. April 2020 ist es nun laut Bundesgesetzblatt ab sofort erlaubt, dass […]
Besondere Umstände führen zu zahlreichen neuen Ideen. Da sind Konsumenten und Konsumentinnen, die nur in dringenden Fällen das Haus verlassen sollen, auf der anderen Seite wartet auf den Wiener Märkten frisches Gemüse und Obst auf Abnehmer und Abnehmerinnen. Da Not erfinderisch macht und auch „Kleinvieh Mist macht“ haben sich die Wiener Märkte etwas Vernünftiges ausgedacht. […]
Foto: ©V. Holzinger Aufgrund der aktuellen Situation ist alles im Fluss. Nicht nur Konsumenten und Konsumentinnen sind gefordert, ihre Einkaufsgewohnheiten anzupassen, auch die heimischen Lebensmittel-Produzentinnen und -Produzenten stehen vor enormen Aufgaben. Da wäre einmal der kurzfristige Ausfall der Gastronomie, der durch die Steigerung der Nachfrage bei den Supermärkten nur […]
Im Gegensatz zu meinem lieben Gespons bin ich nicht unbedingt in die Kategorie „Steak-Fan“ einzuordnen. Selbst bei unseren Reisen quer durch die USA habe ich es stets vermieden, dass ein Steak auf meinem Teller landet. Seit Australien jedoch, wo mitten im Outback ein „Batzen“ Fleisch von bester Qualität auf dem Grill landete und uns allen, […]
