Netzwerk Kulinarik – Schmankerln von Direktvermarktern

Immer mehr Konsumenten und Konsumentinnen wollen regionale Lebensmittel direkt beim Bauern, bei der Bäuerin einkaufen oder schauen bei den bäuerlichen Selbstbedienungsläden vorbei, in denen saisonale Produkte von Direktvermarktern oder -vermarkterinnen angeboten werden.

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So gelingt selbstgebackenes Brot

Brot hat ja immer Saison und zählt in unseren Breiten zu einem der wichtigsten Grundnahrungsmittel. Gerade jetzt, wo die Tage kühler und auch kürzer werden, setzen Genießer und Genießerinnen wieder auf selbstgemachtes Brot, das schon beim Backen für einen wunderbaren Duft im ganzen Haus sorgt und bei dem man weiß, was denn da drinnen steckt.

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Zu Besuch im Ristorante Danubio – donau.hof in Ottensheim

Ottensheim, der älteste Markt des Mühlviertels, eignet sich nicht nur für einen kleinen Spaziergang durch die schmalen Gässchen, es liegt auch am Donausteig und am Donauradweg.

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