Internationale Barocktage Stift Melk 2026 für Jung und Alt

Es gehört schon zur kulturellen Tradition, dass zu Pfingsten die Pforten des Benediktinerstifts Melk weit geöffnet werden und musikalische Klänge bei den Internationalen Barocktagen Stift Melk die altehrwürdigen Mauern erfüllen.

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Zwiebelstrudel

Ich habe wieder in der Rezeptsammlung meiner Großmutter gekramt und da fiel mir doch der Zwiebelstrudel ins Auge, den es bei uns immer dann gab, wenn Lagerzwiebeln verbraucht werden sollten. Verfeinert wurde der Zwiebelstrudel mit einer sämigen Käsesauce und als Salat wurden die kostenlos zur Verfügung stehenden Gänseblümchen und der ebenfalls überall wuchernde Löwenzahn verwendet.

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Karottencarpaccio, Falafel-Gemüselaibchen, Gurke & Chilimayonnaise

Diesmal hätten wir hier einen Vorschlag für Karottencarpaccio, Falafel-Gemüselaibchen, Gurke & Chilimayonnaise, eine Vorspeise, die ganz auf Gemüse setzt und die auch als kleine Hauptspeise gute Figur macht.

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Canon Vollformat-Kamera EOS R6 V und RF-Power-Zoom-Objektiv

Mit der EOS R6V und dem RF 20-50mmF4 L IS USM PZ kündigt Canon für den 24. Juni 2026 ein Kamera-Objektiv Duo an, das sich vor allem an jene richtet, die eine kompakte Kamera und ein dazu passendes Objektiv bevorzugen, die flexibles Arbeiten mit Kreativität und hoher Bildqualität verbinden wollen.

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Future Fit Festival Wien 2026

Die Arbeitswelt ändert sich rasant, abgeschlossene Ausbildungen können schon morgen nicht mehr den hohen Anforderungen entsprechen, Aus- und Weiterbildung ist wichtiger als je zuvor.

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Café Restaurant Grenadier auf Burg Forchtenstein im Test

Wie gut sich alte Bausubstanz mit neuen Zu- und Einbauten vereinen kann, beweist das Café Restaurant Grenadier, das direkt im Innenbereich von Schloss Forchtenstein angesiedelt ist.

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Voices of Spirit 2026 & Lange Nacht der Chöre in Graz

Graz hat sich in den letzten Jahren ja zur heimlichen Hauptstadt für Chormusik entwickelt. Und auch dieses Jahr werden zahlreiche Chöre beim „Voice of Spirit Festival“ dafür sorgen, dass die steuermärkische Landeshauptstadt ihrem Ruf gerecht wird.

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Brennnessel-Ziegenkäsetascherl in Schinken-Frischkäsesauce

Meine Großmutter, eine sehr gute und auch sehr sparsam wirtschaftende Köchin, nutzte jede Möglichkeit so kostengünstig wie möglich die ganze Familie zu verköstigen.
Jedes essbare Kräutlein und jede ebenfalls essbare Pflanze wurde verwertet und in den jeweiligen Speiseplan eingearbeitet.

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