Gebeizter Lachs auf Kren-Creme, Sprossensalat und Senfsauce
Gebeizter Lachs macht nicht nur als festliche Vorspeise gute Figur, er passt auch als kleine Mahlzeit bei den hochsommerlichen Temperaturen und wenn fertig gebeizter Lachs verwendet wird, ist das Leckerli ratz-fatz zubereitet.
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Kunterbuntes Geschirr für unterwegs für Minis
Seien wir ehrlich – auch wir Erwachsenen essen mit den Augen und selbst Gerichte, die nicht so unter die Nase gehen, schmecken weitaus besser, wenn sie mit Liebe angerichtet sind.
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Jazz und mehr beim Jazz im Hof Festival St. Pölten
Gleich drei Tage lang wird den Besuchern und Besucherinnen beim Jazz im Hof Festival in St. Pölten musikalisch so richtig eingeheizt.
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Gegrillte Schweinsrouladen, Paradeisreis und gegrillte Erdäpfelspalten
Nach der kleinen Abkühlungsphase soll es ja nun wieder recht sommerlich werden. Für Grill-Fans, die ihrem Lieblingsvergnügen nachgehen wollen, hätten wir hier ein Rezept für gegrillte Schweinsrouladen, die dann mit Paradeisreis, gegrillten Erdäpfelspalten und viel Salat für einen gschmackigen Gaumengenuss sorgen können.
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„Balloon“ – Luftig-leichte Lampenserie von Bolia
Nicht umsonst heißt die Lampenserie von Bolia „Balloon“, wirken doch die einzelnen Leuchten wie Ballons, die luftig-leicht gegen den Himmel schweben.
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„Vom Dunkel zum Licht“ – Passionsspiele Kirchschlag
Die Passionsspiele Kirchschlag zählen zu den ersten Theateraufführungen in meiner Kindheit, die ich mit meinen Eltern besuchen durfte.
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Forelle in Mandelbutter mit Mischgemüse und Petersilerdäpfel
Wenn es so warm ist, ist leichte Kost angesagt und da passt eine Forelle in Mandelbutter hervorragen. Dazu gibt es Gemüse ganz nach Gusto und Geschmack und ein paar Braterdäpfel runden dann das Menü ab.
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Restaurant-Test „Hotel am See Familie Picey“ am Turnersee
Bei unserem Urlaub am Gösselsdorfer See radelten wir wirklich sehr, sehr brav und natürlich durfte ein Ausflug zum nahe gelegenen Turnersee nicht fehlen.
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„Wiener Frauen“ beim Lehár Festival Bad Ischl
So wirklich von Erfolg gekrönt war Lehárs erste Operette „Wiener Frauen“ nie. Ihre ersten Publikumserfolge werden zum großen Teil dem damaligen Publikumsliebling Alexander Girardi zugeschrieben, der bei der Entstehung der Operette noch intensiv mit Lehár zusammenarbeitete.
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Brombeerkaltschale mit Vanilleeiscreme
Brombeeren wuchern jetzt überall und bei einer kleinen Wanderung können die süßen Beerchen gleich gepflückt, mit nach Hause genommen und zu einer gschmackigen Nachspeise verarbeitet werden.
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Südkärnten ruft – Radabenteuer rund um den Gösselsdorfer See
Wörthersee, Millstätter See, Weißensee, Pressegger See, Ossiacher See, Klopeiner See, und, und, und …. Nicht umsonst gehört Kärnten zu den beliebtesten Reisezielen Österreichs, findet sich doch fast an allen Ecken und Enden eine Möglichkeit zum erfrischenden Pritscheln.
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St. Florianer Brucknertage + Junge Bruckner Tage 2022
Anton Bruckner war dem Stift St. Florian zeit seines Lebens eng verbunden und fand auf eigenen Wunsch unter der weltweit bekannten Orgel seine letzte Ruhestätte.
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Milde Garnelensuppe
Auf die Hauptmahlzeit haben wir diesmal verzichtet und uns dafür ein mildes Garnelensüppchen gegönnt, das dann mit frischem Baguette für das gewollte Sättigungsgefühl gesorgt und gleichzeitig einen Hauch von Urlaub verbreitet hat.
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Akku-WLAN-Kamera mit Solar von Hama
Ohne Strom, ganz autark, immer auf dem Laufenden sein, was sich so bei Abwesenheit in Haus und Garten abspielt?
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Grafenegg Festival 2022
Bevor der Herbst die Blätter goldgelb färbt, startet Grafenegg mit hochkarätig besetzten Konzerten noch einmal kräftig durch.
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Spinatspätzle mit Ei
Wir lieben Spätzle in sämtlichen Varianten, besonders dann, wenn sie mit viel frischem Salat serviert werden. Damit Abwechslung in den Speiseplan kommt und wenn es dann kostengünstig und schnell zugehen soll, dann gibt es eben Spinatspätzle mit Ei und dazu natürlich viel Salat.
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