Gebeizter Lachs auf Kren-Creme, Sprossensalat und Senfsauce

Gebeizter Lachs macht nicht nur als festliche Vorspeise gute Figur, er passt auch als kleine Mahlzeit bei den hochsommerlichen Temperaturen und wenn fertig gebeizter Lachs verwendet wird, ist das Leckerli ratz-fatz zubereitet.

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Kunterbuntes Geschirr für unterwegs für Minis

Seien wir ehrlich – auch wir Erwachsenen essen mit den Augen und selbst Gerichte, die nicht so unter die Nase gehen, schmecken weitaus besser, wenn sie mit Liebe angerichtet sind.

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Gegrillte Schweinsrouladen, Paradeisreis und gegrillte Erdäpfelspalten

Nach der kleinen Abkühlungsphase soll es ja nun wieder recht sommerlich werden. Für Grill-Fans, die ihrem Lieblingsvergnügen nachgehen wollen, hätten wir hier ein Rezept für gegrillte Schweinsrouladen, die dann mit Paradeisreis, gegrillten Erdäpfelspalten und viel Salat für einen gschmackigen Gaumengenuss sorgen können.

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„Vom Dunkel zum Licht“ – Passionsspiele Kirchschlag

Die Passionsspiele Kirchschlag zählen zu den ersten Theateraufführungen in meiner Kindheit, die ich mit meinen Eltern besuchen durfte.

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Forelle in Mandelbutter mit Mischgemüse und Petersilerdäpfel

Wenn es so warm ist, ist leichte Kost angesagt und da passt eine Forelle in Mandelbutter hervorragen. Dazu gibt es Gemüse ganz nach Gusto und Geschmack und ein paar Braterdäpfel runden dann das Menü ab.

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„Wiener Frauen“ beim Lehár Festival Bad Ischl

So wirklich von Erfolg gekrönt war Lehárs erste Operette „Wiener Frauen“ nie. Ihre ersten Publikumserfolge werden zum großen Teil dem damaligen Publikumsliebling Alexander Girardi zugeschrieben, der bei der Entstehung der Operette noch intensiv mit Lehár zusammenarbeitete.

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Südkärnten ruft – Radabenteuer rund um den Gösselsdorfer See

Wörthersee, Millstätter See, Weißensee, Pressegger See, Ossiacher See, Klopeiner See, und, und, und …. Nicht umsonst gehört Kärnten zu den beliebtesten Reisezielen Österreichs, findet sich doch fast an allen Ecken und Enden eine Möglichkeit zum erfrischenden Pritscheln.

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St. Florianer Brucknertage + Junge Bruckner Tage 2022

Anton Bruckner war dem Stift St. Florian zeit seines Lebens eng verbunden und fand auf eigenen Wunsch unter der weltweit bekannten Orgel seine letzte Ruhestätte.

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