Bei der vergangenen Hitzewelle durfte sich das Backrohr „ausruhen“. Die zurückgegangenen Temperaturen und die damit verbundene kleine Abkühlung wird sofort genutzt, um einen saftigen Topfen-Marillenstrudel für meine Lieben zu zaubern, um sie mit einem süßen Leckerli zu verwöhnen.
View More Topfen-Marillenstrudel
Zuerst eine höchst spannende Führung im Schloss Eggenberg absolviert, dann noch die Museen besucht und natürlich einen größer angelegten Spaziergang im wunderschönen Schlossgarten absolviert.
View More Restaurant Erlebnisbrauerei Rudolf in Graz/Eggenberg im Test
250 Jahre Museumsjubiläum – das musst du einmal schaffen und das gehört natürlich gebührend gefeiert.
View More 250 Jahre Albertina – Open House & Werkverzeichnisse
Ich mag die fruchtig-säuerliche Frische einer Paradeissauce und versuche diese so oft wie möglich bei der Menüplanung einzubauen. Diesmal landen ratz-fatz Zanderfilets in der Pfanne, die dann mit Paradeissauce, Petersilerdäpfel und viel Salat nach Saison für eine leichte Sommermahlzeit sorgen.
View More Gebratener Zander in Paradeissauce mit Petersilerdäpfel
Der heurige Frühling stand bei unseren Reisen ganz im Zeichen von Österreich. Zuerst war wieder Salzburg angesagt, danach machten wir ein paar Tage Rast in Bad Mitterndorf, landeten etwas später in Eisenstadt und auf Burg Forchtenstein und den nächsten Schwerpunkt legten wir auf Graz und die umliegende Region.
View More Barockjuwel Schloss Eggenberg in Graz
Frei nach dem Motto „Komm einfach vorbei, bleibe so lange es Dir gefällt und genieße die Zeit, die Du bei den gebotenen Veranstaltungen verbringst“, startet der Kultursommer Wien 2026 durch.
View More Kultursommer Wien 2026
Bei der Hitze können leichte Mahlzeiten einfach besser vom Körper verarbeitet werden. Diesmal kommen Spinattascherl in Spinatsauce auf den Teller, ein Gericht, das ganz ohne Fleisch auskommt und das trotzdem meinem Fleischtiger „unter die Nase geht“.
View More Spinattascherl in Spinatsauce
Das Jahr 2027 steht ganz im Zeichen von Ludwig van Beethoven, der 1827 im Alter von nur 57 Jahren in Wien verstarb.
View More Beethoven Call 2027
Laut eigenen Angaben konnten Wiens Märkte die Besucher- und Besucherinnen-Frequenz sukzessive weiter steigern und im Mai 2026 wurden pro Woche 696.167 Menschen gezählt. Um diese…
View More Sommerkino 2026 auf den Wiener Märkten
Bei der Hitze genügt oft ein erfrischender Salat, der den Magen und den Kreislauf nicht zu sehr belastet und der dann, je nach Gusto und Hunger, eventuell noch mit gebratenen Hühnerstückchen oder Ei oder Käse angereichert werden kann. Mir genügte als Beilage ein knuspriger Kornspitz und mein Magen, und auch meine nicht vorhandene Bikinifigur sagten „danke“.
View More Sommersalat
Die berühmteste Frage bei einem Kamerakauf ist ja oft die, welche denn die beste wäre. Nun die Antwort ist relativ schnell gefunden. Die beste Kamera ist die, mit der ich gerne arbeite, die flexibel auf meine Bedürfnisse eingestellt werden kann, die gut in der Hand liegt und die natürlich die gewünschten Ergebnisse liefert.
View More SL3-P – Spiegellose Vollformat-Systemkamera von Leica
Die Universitäten schließen ihre Pforten und die Studierenden begeben sich in die wohlverdiente Sommerpause.
Bevor es jedoch so weit ist, lädt die Universität für Angewandte Kunst Wien dazu ein, bei dem „Angewandte Festival 2026“ einen Blick hinter die Kulissen zu werfen.
Feste gehören auch kulinarisch gebührend gefeiert und damit mein Fleischtiger die Festivität so richtig genießen kann, wird gut abgelegenes Beiried in Pfeffersauce serviert. Dazu gibt es noch Ofengemüse und Wedges, die für eine weitere, passende Magenfüllung sorgen.
View More Beiried in Pfeffersauce, Ofengemüse & Wedges
Mit einem bunten Mix aus Musik, Kabarett, Kunst und Kultur werden im MQ Wien am 28. Juni 2026, ab 12:00 Uhr, gleich zwei Jubiläen mit einer großen Fete gefeiert.
View More Jubiläumsreigen im MQ zum 25er
Ribisel schon fast alle geerntet, die ersten Himbeeren und auch schon Brombeeren werden reif und Erdbeeren sind schon Mangelware. Also höchst an der Zeit die Beeren zu fruchtigen Beerenknödeln aus Topfenteig zu verarbeiten, die dann auf Beerenragout serviert werden.
View More Fruchtige Beerenknödel auf Beerenragout
Heiß ist es geworden und das Barometer klettert noch ein Stückchen höher. Da ist Abkühlung gefragt und Motorsport- und Kunst-Fans haben es gut, denn am 27. Juni 2026 laden MAK und FAT International dazu ein, die aktuellen Ausstellungen und „75 Jahre Porsche im Motorsport“ in einem Zug zu erleben – und das bei freiem Eintritt!
View More Freier Eintritt ins MAK „75 Jahre Porsche im Motorsport“ & „Glanzstücke“