Schweinsleber mit Birnen & Speck auf Erdäpfel-Birnenpüree & Röstzwiebeln
Diesmal geht es bei unserem Menüvorschlag schon richtig herbstlich zu, genau passend also zu den schon bunt gefärbten Blättern, die auch teilweise schon einen Laubteppich bilden oder vom Wind durch die Gegend getrieben werden.
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Zu Besuch im Gasthaus Fleischerei Franz Haselbacher
Was meine Großmutter einst über gutes Essen bei einem Wirt meinte, bewahrheitet sich immer wieder. Sie war nämlich der festen Überzeugung, dass bei einem Wirten, der auch eine Fleischerei betreibt, auch das Essen passt.
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Großer Familientag im mumok
Museen sind schon lange nicht nur Orte wo Kunstgegenstände betrachtet werden können, immer öfter erweitern sie ihr Angebot, um allen Menschen ein breitgefächertes Kulturerlebnis zu bieten.
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Steinpilzsauce mit gebratenen Buttermilchsemmelknödel
Diese Jahr hat es etwas länger gedauert, dass die Steinpilze ihre Köpfe aus dem Waldboden streckten. Aber nun gibt es sie in guter Qualität und ab sofort stehen sie parat, um daraus gschmackige Leckerli zu zaubern.
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„Dance“ – vielseitig kombinierbares Tischfeuer von höfats
Noch hält der „Altweibersommer“ Hof, der nächste Wettersturz wurde aber bereits angekündigt, also genau der richtige Zeitpunkt eine kuschelige Atmosphäre im trauten Heim vorzubereiten, um der Kälte auch optisch ein Schnippchen zu schlagen.
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Krimifest Kärnten 2026
Mögen Sie lieber düstere Psychothriller oder doch Krimis, die auch mit Augenzwinkern aufwarten oder auch Kriminalfälle, die zwischen gesellschaftskritisch und beschaulich pendeln?
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Forellenfilets in Weinpanade
Wenn wir unterwegs sind, schauen wir immer, welche Leckerli wir mitnehmen können, um sie dann zu Hause zuzubereiten, um noch ein wenig Urlaubsgefühl aufkommen zu lassen. Diesmal sind wir in der Steiermark fündig geworden, haben Forellenfilets erstanden, die dann mit Weinpanade zu einer gschmackigen Speise verarbeitet wurden.
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Kaffeevollautomaten Nivo 7’101 & Nivo 7’105 von Nivona
Mit seinen bereits mit dem Red Dot Design Award 2026 ausgezeichneten Kaffeevollautomaten Nivo 7’101 und Nivo 7’105 setzt Nivona auf Nutzer oder Nutzerinnen, die auf besten Kaffeegenuss bei einfacher Bedienung und einfacher Reinigung Wert legen.
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Architekturbaukästen 1890-1990 – Große Mitspielausstellung im MAK
Baukästen sind weit mehr als reine Kinderspielsachen. Ich denke da an eine ehemalige Kollegin, die in ihrer Freizeit kleine Ziegel zu wahren Architekturjuwelen zusammenbaute, oder auch an einen Kollegen, der seine Freizeit dem Bau von diversesten Automodellen widmete.
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Würstel-Linsensuppe
Diesmal haben wir unsere Waden tüchtig strapaziert und bevor wir die 1.000 Höhenmeter bergab in Angriff nahmen, stärkten wir uns auf der Hütte noch mit einer kräftigen Würstel-Linsensuppe, die nicht nur den knurrenden Magen gut füllte, sondern auch genügend Power für den Abstieg gab.
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„Hex“ – modulares Holzlagersystem von Forno
Das Brennholz für den Winter ist bereits eingelagert, aber optisch kann Verbesserung nicht schaden?
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Recreation – Das Orchester präsentiert „Feuervogel“
Mit zwei russischen Komponisten startet Recreation – Das Orchester in die neue Saison 2026/2027 und präsentiert zwei Glanzstücke der Musik dem Publikum.
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Quittenstrudel aus Mürbteig, klassischem Strudelteig oder Blätterteig
Schon leuchten sie sonnengelb auf den Bäumen und versprühen bereits den intensiven Duft, der so wunderbar in die herbstliche Zeit passt. Damit das nächste Kaffetratscherl so richtig versüßt wird, werden die ersten reifen Früchtchen zu einem gschmackigen Quittenstrudel verarbeitet, der selbst die größten Zuckergoscherl zufrieden stellt.
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Radln durchs Marchfelder Schlösserreich
Wenn der Herbst die Blätter bunt färbt, die Sonne noch immer etwas Strahlkraft hat und ein Lüfterl doch schon für Abkühlung sorgt, dann ist der passende Zeitpunkt, mit einem kleinen oder größeren Radausfluch noch einmal die Waden tüchtig zu fordern.
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„Der Ehrbär und die Geschichte des Horns“
Während des Sommers ist der Ehrbär durch sein ganzes Revier gewandert und zur Zeit muss er tüchtig die reifen Beeren und Früchte verspeisen, damit er den nötigen Winterspeck ansetzen kann.
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Moussaka mit Fleisch & Pilzen
Pilze gibt es jetzt wieder in guter Qualität, Melanzani sind fast überall erhältlich und Moussaka passt einfach immer. Damit etwas Abwechslung ins Geschehen kommt, wird diesmal ein Moussaka mit Fleisch & Pilzen gebacken, das dann mit viel Salat serviert wird.
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