Proteine gehören zu den Grundfesten einer gesunden, ausgewogenen Ernährung und sollten in einem bunten Mix unserem Körper zugeführt werden.
Um den täglichen Eiweißbedarf zu decken muss nicht immer auf Eier, Milchprodukte oder Fleisch zurückgegriffen werden, da die wichtigen Gesundheitsspender auch in vielen Samen, Nüssen, Gemüse und Hülsenfrüchten zu finden sind.
Für alle Genießer und Genießerinnen, die nicht nur ihren persönlichen Proteinbedarf ermitteln wollen, sondern sich umfassend darüber informieren wollen, wo besonders viele Proteine zu finden sind und wie der Körper sie noch besser aufnehmen kann, für die bietet „die umweltberatung“ ihr Infopaket „Proteine“.
Das Infopaket besteht aus den Postern „Getreidevielfalt aus Österreich“, „Linsen, Bohnen & Co.“, „Obst und Gemüse Saisonkalender“,„Was jede/jeder tun kann – Tipps zur Lebensmittelbeschaffung“.
Die Poster zeigen nicht nur die verschiedensten Sorten, sie enthalten auch Tipps, welche Schmankerln aus den gelisteten Sorten zubereitet werden können.
Das Infopaket „Proteine“ kann kostenlos online unter www.umweltberatung.at/infopaket-proteine
heruntergeladen werden. Auch eine Zusendung ist möglich, hier fallen aber Versandgebühren an.
www.umweltberatung.at/infopaket-proteine
Foto: Proteine aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, © Adobestock, Anton