Heute haben wir ja den Chill Ice Cream Maker von nutribullet® vorgestellt und natürlich darf ein passendes Rezept für ein gschmackiges Waldbeeren Gelato nicht fehlen, das uns von nutribullet zur Verfügung gestellt wurde.
Für die Zubereitung von 6 Kugeln des Waldbeeren Gelato werden 130g frische Vollmilch in einem Zopf erhitzt und 80g weißer Zucker darin aufgelöst.
Sollten Sie eine Mikrowelle nutzen, dann Milch und Zucker in den Chill-Becher geben und bei 1000 Watt 1 Minute 30 Sekunden erhitzen und dann umrühren.
Beide Male die Milch-/Zuckermischung im Kühlschrank abkühlen lassen.
240g frische Beeren waschen, abtropfen lassen, zur Milch-/Zuckermischung hinzufügen und etwa 20 Sekunden pürieren. Danach einfach den Deckel schließen und alles mindestens 24 Stunden einfrieren.
Wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, dann diese auftauen, dann in die kalte Milch-/Zuckermischung geben und alles ebenfalls etwa 20 Sekunden pürieren. Deckel schließen und alles mindestens 24 Stunden einfrieren.
Nach dem Einfrieren den Behälter öffnen, Klingen einsetzen, den Behälter auf Chill-Basis setzen, zum Verriegeln drehen, Option „Gelato“ wählen und die zentrale Taste drücken.
Wenn das Programm beendet ist, einfach die Entriegelungstaste drücken, die Klingen entfernen und schon sollten alle Schleckermäulchen ihren Gusto auf Waldbeeren Gelato stillen können.
Wir wünschen gutes Gelingen, einen cremigen Eisgenuss und natürlich – guten Appetit!
Weitere Rezept finden Sie unter www.nutribullet.com zu Ihrer Verwendung.
Foto: ©De’Longhi S.p.A., nutribullet®, Waldbeeren Gelato