Blunzenstrudel auf Speck-Sauerkraut

Die Frühlingsgefühle haben wir für kurze Zeit ad acta gelegt, die Winterjacke noch nicht zum Putzen gegeben und unsere Mägen mit Blunzenstrudel, Sauerkraut und Specksafterl gefüllt, eine Mahlzeit, die eher in der kalten Jahreszeit angesiedelt ist, die aber hervorragend zum Wetter gepasst hat.

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