Spinatknödel haben wir ja bereits vor längerer Zeit vorgestellt. Da es jetzt überall grünt, der Bärlauch wie wild aus dem Boden schießt und eine Verwechslung mit Maiglöckchen-Blättern noch nicht sein sollte, wandeln wir das Rezept für Spinatknödel einfach um und verwenden stattdessen Bärlauch für die Zubereitung. Schmeckt hervorragend und sogar mein lieber Gespons hat sie mit Genuss schnabuliert.
View More Knödeln mit Bärlauch, gegrillten Paradeisern & Rucola