Gaggenau Flex-Induktionskochfelder – Funktional und flexibel

Gaggenau will mit seinen neuen Flex-Induktionskochfeldern CI 292/290/282/272/262 professionelles Kochen auch für die private Küche bieten.
In den Breiten von 60, 70, 80 und 90 cm verfügbar, sollen sie über eine oder zwei Flex-Induktionsflächen verfügen und sich auf für Küchenplanungen auf kleinem Raum bestens eignen.
Das in klarem Design mit Weiß und Orange gehaltene Bedienkonzept zeigt nur mehr die nutzbaren Funktionen an und soll eine komfortable und präzise Anwendung ermöglichen. Die Steuerung soll durch leichtes Drehen oder Antippen des Twist-Pads erfolgen.
Praktisch auch der Magnetknebel, der zur Reinigung oder Kindersicherung einfach abgenommen werden kann.
Um auch bei großem Kochgeschirr oder bei Zubehör wie Teppan Yaki oder Grillpfanne perfekte Bratergebnisse und punktgenaues Garen zu erzielen, sollen durch die Flex-Funktion die einzelnen Kochfelder verbunden und flexibel genutzt werden können.

Gaggenau_Flex_induction_cooktops
Gaggenau_Flex_induction_cooktops

Mit der Profikoch-Funktion soll sich eine Kochfläche in drei individuell einstellbare Temperaturzonen voreinstellen lassen. Damit soll gewährleistet sein, dass das Kochgeschirr einfach verschoben werden kann und schnelle Übergänge vom Ankochen zum Fortkochen möglich sind.
Für eine gleichmäßige Bräunung und konstante Temperatur des Bratguts sollen die Flex-Induktionskochfelder eine Bratensensor-Funktion besitzen.
Zum schnellen Erhitzen oder kräftigen Anbraten soll über die zwei vorhandenen Booster-Funktionen kurzfristig die Leistung über die maximale Leistungsstufe hinweg erhöht werden können.
Die Flex-Induktionskochfelder sind laut Hersteller mit Edelstahlrahmen oder rahmenlos ab Oktober 2015 erhältlich, sollen besonders energieeffizient arbeiten und können flächenbündig oder aufgesetzt eingebaut werden.

www.gaggenau.at