So ein Kefir-Waldbeeren-Smoothie zwischen den Feiertagen hebt nicht nur die Laune, er sorgt auch gleich für die nötige Energie, um die kalten Wintertage besser zu überstehen.
Sein frisch-fruchtiger Geschmack nimmt es mit jedem Kekserl auf und ein kleiner Vitaminschub kann ja auch nicht schaden.
Für den Kefir-Waldbeeren-Smoothie werden je 5 dag tiefgekühlte Johannis-, Brom-, Heidel- und Himbeeren, 1 Esslöffel Zitronensaft, 200 ml Kefir und brauner Zucker nach Geschmack mit dem Stabmixer gut gemixt – fertig!
Kefir-Waldbeeren-Smoothie in ein Glas füllen und kalt genießen – guten Appetit – Prost!