Blätterteig ist ja vielseitig verwendbar. Überhaupt dann, wenn es schnell gehen soll und gekaufter Blätterteig vorrätig ist, können in Minutenschnelle knusprige Leckerli zubereitet werden.
So auch die pikanten Blätterteigstangerl, die mit Kräutern, Käse oder Paprikapulver für einen Gaumenkitzel sorgen.
Für die pikanten Blätterteigstangerl wird gekaufter Blätterteig nach Anleitung ausgerollt. Teig in dünne Streifen radeln, mit verschlagenem Ei bestreichen, mit geriebenen Käse, oder/und Paprikapulver, oder/und Rosmarin bestreuen und im Rohr goldgelb backen – fertig.
Pikante Blätterteigstangerl auskühlen lassen und dann steht die Knabberei schon zur Verfügung – guten Appetit!