Selbst in Wien hat uns zur Zeit der frühe Winter fest im Griff. Da braucht es nicht nur ein warmes Outfit, sondern eine „gscheite Unterlage“, um beim Spaziergang der Kälte trotzen zu können.
Und da kommt glatt eine Bauernjause ins Spiel, bei der einfach Speck in allen Variationen und Blutwurst aufgeschnitten wird.
Damit sie noch besser rutscht, gibt es dazu Salat nach Gusto – fertig.
Bauernjause mit Senf, Kren, Gurkerl, Salat und passend dazu, mit Bauernbrot servieren – guten Appetit!