Wolfsbarschfilet mit Basilikumschaum und Kirschparadeisern auf Dinkelspaghetti

Wolfsbarsch landet bei uns relativ selten auf den Tellern, aber hin und wieder können wir nicht widerstehen. Wenn dann noch Basilkumschaum den Geschmack abrundet und Vollkorn-Dinkelspaghetti mit ins Spiel kommen, dann ist der Genuss garantiert.

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