Gutes schnell und leicht zubereitet.
[aartikel]B004C0WGZQ:left:semprevitacom-21[/aartikel] Die Angaben für den überbackener Thunfisch-Toast sind für etwa zwei Personen gedacht und müssen natürlich, je nach Anzahl der Personen oder „stärkere“ Esser, abgeändert werden.
Als erstes muss eine Tomate gewaschen und anschließend in kleine Stücke geschnitten werden. Gleichzeitig sollte man 100 Gramm Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen.
Nun können etwa 50 Gramm Erbsen mit 50 Gramm Mais und den kleingeschnittenen Tomaten vermischt werden. Anschließend werden der Thunfisch und circa 50 Gramm geriebenem Emmentaler beigemischt und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abgerundet.
Bei der Wahl des Käses kann man natürlich, je nach belieben, variieren, auch der Thunfisch kann natürlich leicht durch andere Köstlichkeiten wie Fleisch vom Sonntagsbraten ersetzt werden.
Die so erhaltene Masse wird nun auf sechs Toastscheiben aufgestrichen und bei etwa 180 Grad für circa zehn Minuten in den Backofen gegeben. Es ist empfehlenswert die Toastscheiben auf ein Blech mit Backpapier zu geben.
Wenn die Masse eine schöne gold-gelbe Farbe erreicht hat und der Käse geschmolzen ist, kann man die Scheiben noch mit Kräutern verfeinern und anschließend servieren.