Ich muss es nicht immer haben, aber so hin und wieder habe ich Gusto auf ein Müsli und dann kommt zum Frühstück ein Topfen-Bananen-Müsli bei mir auf den Tisch.
Für das Topfen-Bananen-Müsli werden 2 Esslöffel Haferflocken, Mark 1/16 Vanilleschote und 1 bis 2 Esslöffel Honig mit 1/8l Joghurt gut abgemischt.
Masse zudecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
1 Banane mit der Gabel zerdrücken, mit 15 dag Topfen gut verrühren und in die Haferflockenmasse einarbeiten.
Topfen-Bananen-Müsli mit Zitronensaft abschmecken und kühl servieren – guten Appetit!