Die liebe Familie, Freunde und Bekannte mit selbst gezauberten Schmankerln zu verwöhnen, steht wieder hoch im Kurs.
Viele Hobbyköche und -köchinnen stellen bei der Zubereitung der Speisen hohe Ansprüche an die Geräte und greifen zu Equipment, das auch in Profiküchen für Funktionalität und Verlässlichkeit sorgt.
Gaggenau brachte nun das Flex-Induktionskochfeld mit integrierter Lüftung der Serie 400 auf den Markt, das in Zusammenarbeit mit Profi-Köchen erarbeitet wurde und das über die so typischen Edelstahl-Drehknebel, diesmal in schwarz gehalten, gesteuert werden kann.
Das 90 cm breite Kochfeld, das flächenbündig eingebaut werden kann, verfügt über Flex-Induktionstechnologie, die es erlaubt, Kochzonen zu erweitern, um auch großen Pfannen und Töpfen mit bis zu 30cm Durchmesser genügend Platz zu geben.
Zum kräftigen Anbraten oder schnellen Erhitzen kann die Leistung dank Wooster-Funktion vorübergehend von 3300 auf 3700 Watt erhöht werden.
Um die Temperatur des Bratguts konstant zu halten und Anbrennen zu verhindern, verfügt das Kochfeld laut Hersteller über eine Warmhaltefunktion und einen Bratsensor.
Um Kochdünsten keine Chance zu geben wurde ein Lüftungssystem integriert, dessen schwarzes Lüftungsgitter sich inmitten der tiefschwarzen Glaskeramik des Flex-Induktionskochfeldes flächenbündig und unauffällig einfügt.
Das sowohl als Abluft- wie auch als Umluftvariante erhältliche Gerät soll über einen energieeffizienten, leistungsstarken Motor verfügen, der aber geräuscharm für den Abzug von Kochdunst sorgen können soll.
Für Bequemlichkeit sorgt auch die Automatik-Funktion, mit der, so der Hersteller, das Kochfeld mit Hilfe von Sensoren eigenständig und stufenweise die Leistung reguliert oder sich vollständig an- und abschaltet.
Weiters ist das Flex-Induktionsfeld mit integrierter Lüftung mit Home Connect ausgestattet und sollte sich so in einen smart vernetzten Haushalt einfügen lassen.
Das Flex-Induktionskochfeld mit integrierter Lüftung und Edelstahl-Drehknebeln ist über den Fachhandel erhältlich, nähere Details gibt es unter www.gaggenau.at.
Foto: ©Gaggenau, Flex-Induktionskochfeld mit integrierter Lüftung und Edelstahl-Drehknebeln