Bei der Hitze liebt der Magen ein Frühstück, das sättigt, ihn aber nicht zu sehr belastet und das auch noch gesund ist.
Für Schleckermäulchen bietet sich da Schoko-Porridge an, der auch noch die Lust auf Süßes perfekt stillt.
Für das Schoko-Porridge werden 300 ml Wasser und 300 ml Milch vermischt.
20 dag Haferflocken über Nacht in der Mischung zum Quellen einweichen.
Gequollene Haferflocken, 1 Prise Salz und Zucker nach Belieben zum Kochen bringen, kurz aufkochen und unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze circa 3 Minuten köcheln lassen.
Porridge von der Hitze nehmen, Schokoladestücken nach Gusto einarbeiten und gut durchmischen – fertig.
Porridge kalt oder warm genießen – guten Appetit!
Kleiner Tipp am Rande: Es muss nicht unbedingt Schokolade sein, auch ein Hauch Zimt gibt Geschmack oder es werden die jetzt so zahlreich angebotenen Beeren als bunte Vitaminspender mitschnabuliert!