Mandel-Milchreis auf Weichselragout
Milchreis gab es bei uns öfter am Abend und er gehört zu meinen frühesten Kindheitserinnerungen. Natürlich wurde er nicht mit Mandeln veredelt und statt Weichselragout gab es einen Hauch Zimt. Wir hätten hier jedoch eine Variante, die eben mit Mandeln verfeinert wird und bei der Weichselragout, oder als Alternative Amarenakirschen, für einen fruchtig-säuerliche Komponente sorgen sollen.







Du muss angemeldet sein, um einen Kommentar zu veröffentlichen.