Schlagwort: 10-Kräuter-Suppe

In manchen Bereichen von Österreich wird die 10-Kräuter-Suppe traditionell am Gründonnerstag gegessen. Aber auch nach der Karwoche passt die Suppe hervorragend in den Frühlings-Speiseplan und bietet die Möglichkeit, die frischen Kräuter, die jetzt ringsherum aus dem Boden sprießen, zu nutzen.