Erdäpfellaibchen

Knusprig gebratene Blutwurst mit Apfelsauerkraut und Erdäpfellaibchen

Knusprig gebratene Blutwurst mit Apfelsauerkraut und Erdäpfellaibchen

Wir sind ja noch einige Rezepte zu unserem veröffentlichten Wochenmenüplan schuldig. Hier gibt es nun die passenden Vorschläge für eine knusprig gebratene Blutwurst, Apfelsauerkraut und Erdäpfellaibchen. Für das Apfelsauerkraut wird 1 Zwiebel feingeschnitten. 15 dag durchzogenen Speck kleinwürfelig schneiden. Zwiebeln und Speck in etwas Fett anrösten. Mit Suppe nach Bedarf aufgießen, 1 kg Sauerkraut dazugeben, […]

Senffisolen mit gekochtem Schulterscherzel und Erdäpfellaibchen

Senffisolen mit gekochtem Schulterscherzel und Erdäpfellaibchen

Wenn die Rindsuppen-Vorräte zu Ende gehen, dann bietet sich für die Zubereitung ein Schulterscherzel an, das dann gleich zu Gemüse gute Figur macht. Wie wäre es mit Senffisolen, dazu das gekochte Schulterscherzel und als weiterer Magenfüller kommen Erdäpfellaibchen auf den Teller.  Für die Zubereitung der Rindsuppe werden 15 dag Karotten, 15 dag gelbe Rüben, 15 […]