Die frischen Kräuter sind eine Augenweide, sie duften und lassen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Diesmal werden sie nicht als Frischekick bei Salat & Co. verwendet, sondern sie geben das gewisse Etwas für einen Kräuter-Grießstrudel, der dann in einer kräftigen Rindsuppe landet, oder aber auch mit viel Salat zu einer Hauptspeise mutieren kann.
View More Rindsuppe mit Kräuter-Grießstrudel
Frittaten gehören einfach zur österreichischen Küche wie das Gelbe zum Ei. Da Abwechslung nie schaden kann, werden sie diesmal einfach einmal zu Käse-Kräuterfrittaten umgemodelt, um dann in einer gschmackigen Rindsuppe serviert zu werden.
View More Rindsuppe mit Käse-Kräuterfrittaten
Ob es schneit, regnet oder die Sonne prall vom Himmel scheint – einmal in der Woche kommt bei uns eine kräftige Suppe auf den Tisch.
View More Rindsuppe mit Forellen-Grießspatzen
Altes Weiß- oder Toastbrot oder alte Semmeln bleiben zeitweise in jedem Haushalt übrig und diese Restbestände ergeben dann eine hervorragende Grundlage für weitere Speisen.
View More Rindsuppe mit Topfenpofesen
Kräutereierstich Royal gehört zwar zu den traditionellen österreichischen Suppeneinlagen, wird aber ob der doch opulenten Zutaten fast nur zu Festtagen serviert.
View More Rindsuppe mit Kräutereierstich Royal
In letzter Zeit kommt wieder öfter Suppe auf den Tisch und diesmal wird eine Rindsuppe gebraut, die dann als Krönung mit Schinkenpalatschinken serviert wird.
View More Rindsuppe mit Schinkenpalatschinken
Eine gschmackige Rindsuppe gehört einfach zu einem Menü. Damit wieder etwas Abwechslung gegeben ist, kommen diesmal Karottengrießnockerl als Einlage zu Ehren.
View More Rindsuppe mit Karottengrießnockerln
Schön langsam wird es Zeit sich über das Weihnachtsmenü Gedanken zu machen. Wie wäre es mit einer Rindsuppe, die dann mit gebackenen Hirschleberknödel serviert wird.
View More Gebackene Hirschleberknödel mit Rindsuppe
Mit unserem heutigen Rezeptvorschlag für Mille Fanti Suppe schauen wir wieder in fremde Kochtöpfe und machen einen kulinarischen Ausflug nach Italien, wo die Eierflockensuppe zur typischen, kostengünstigen Hausmannskost gehört.
View More Mille Fanti Suppe
Wir lieben Suppe und wir mögen Shrimps. Also warum nicht das ein mit dem anderen verbinden und schon dampft eine Rindsuppe mit Shrimpsschöberln in den Suppentassen.
View More Rindsuppe mit Shrimpsschöberl
Speckgrießnockerln passen ja hervorragend zur Jahreszeit und schmecken besonders gut mit einer kräftigen Rindsuppe.
View More Rindsuppe mit Speckgrießnockerln
Wie auch immer – entweder war es schon sehr spät in der Nacht oder doch sehr früh am Morgen als unsere lieben Gäste nach einem gelungenen Abend nach Hause gingen. Noch schnell ein wenig aufgeräumt und dann doch auf das Weißbrot vergessen, das dann am nächsten Tag seine Frische eingebüsst hatte.
View More Rindsuppe mit Pofesen
Wien wurde in den letzten Tagen nicht wirklich mit Sonnenschein verwöhnt. Nebel, leichter Schneefall und für meine Begriffe einfach zu kalt. Also musste ein warmes Süppchen her, das wenigstens den Magen erwärmte und das mit einem Leberstrudel für einen kleinen Fleischgenuss sorgte.
View More Rindsuppe mit Leberstrudel
Haben Sie schon Wildschwein-Leberknödel probiert? Nein? Glauben Sie uns, die Knödel schmecken hervorragend und sind eine willkommene Abwechslung.
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Wieder eine gschmackige Suppe gefällig, die gerade an heißen Tagen ohne weiteres auch als kleine Hauptspeise verwendet werden kann?
View More Rindsuppe mit Käse-Schinken-Kräuterknödel
Die letzten Suppenvorräte sind wegschnabuliert, also ist es an der Zeit, wieder einen kleinen Vorrat anzulegen. Ein kleiner Teil wird natürlich gleich verwendet und diesmal, wegen der Abwechslung wäre es, mit Lachsschöberl serviert.
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