Melanzani gehören ja nicht unbedingt zu den Lieblingsgemüsen meines lieben Gespons. Wenn dann auch noch kein Futzerl Fleisch in der Fülle zu finden ist, wird es schwierig. Daher werden diesmal die Melanzani zwar mit Champignons und Paprika gebrutzelt, aber damit das Gericht besser schmeckt, füge ich doch noch etwas Faschiertes hinzu und schon ist alles wieder in bester Ordnung.
View More Melanzani mit Champignon-/Paprikafülle