Garnelentartare mit Gurkencarpaccio und Sauerrahm-Kren

Urlaub findet heuer in Gardenia oder auf Terrassia statt? Wie wäre es mit einem Garnelentartare, gedopt mit Gurkencarpaccio und vielleicht noch ein Gläschen Sekt dazu, um ein wenig Urlaubsfeeling aufkommen zu lassen und einen lauen Sommerabend so richtig zu genießen?

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