Die italienische Küche bietet ja zahlreiche Schmankerln, die uns besonders gut „unter die Nase“ gehen. Also machen wir diesmal einen kleinen Ausflug ins Piemont und verwöhnen uns mit Vitello tonnato, einer wunderbaren Vorspeise, bei der Kalbfleisch, Thunfisch und Sardellen die Hauptrolle spielen.
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