Schnell soll es gehen, schmecken soll’s und ein wenig Kalorien einsparen kann auch nicht schaden? Wie wäre es mit Schweinslungebraten natur und dazu gibt es braune Champignons, die für das gewisse Etwas sorgen.
Für den Schweinslungenbraten natur wird 60 dag küchenfertig geputzter Schweinslungenbraten gewaschen, trocken getupft und in stärkere Scheiben geschnitten.
Fleisch beidseitig salzen, pfeffern und in einem Öl-/Buttergemisch beidseitig braten.
Schweinslungenbraten zum Rasten warmstellen – fertig.
40 dag küchenfertig geputzte braune Champignons waschen, trocken tupfen und grob schneiden.
1/2 Handvoll Petersilie waschen, trockenschleudern und fein hacken.
2 bis 3 größere Liebstöcklblätter waschen, trockentupfen und fein hacken.
1 kleine Zwiebel schälen, fein schneiden.
Zwiebel in etwas Butter anlaufen lassen, Champignons hinzufügen, mit Pfeffer, Muskat würzen, Liebstöckel hinzufügen und Champignons so lange braten, bis sie durch sind, danach Petersilie unterheben und mit Salz abschmecken – fertig.
Schweinslungenbraten natur mit den braunen Champignons servieren – guten Appetit!