Ein gschmackiges Müsli zum Frühstück ist zwar eine kleine Kalorienbombe, macht aber schön satt und liefert einige Energie, um den Tag so richtig flott angehen zu können.
Wie wäre es mit einem selbst gemachten Knuspermüsli, das dann mit Joghurt und Banane schön abgerundet wird.
Für das Knuspermüsli werden 30 dag Haferflocken, 5 dag Haferkleie, 5 dag Weizenkeime, 1 Esslöffel Sesam, 5 dag gehackte Haselnüsse, 5 dag gehackte Walnüsse, 3 bis 4 Esslöffel Honig, 1 Prise Salz und Zimt laut Geschmack mit soviel Sonnenblumen- oder Maiskeimöl gut durchgemischt, dass sich kleine Klümpchen bilden.
Backblech mit Backpapier belegen, Mischung darauf streuen und im Rohr unter mehrmaligen Wenden bei mittlerer Hitze knusprig rösten – fertig!
Knuspermüsli mit Joghurt vermischen und mit Bananenstückchen oder Obst nach Geschmack servieren – guten Appetit!