„Die Nacht der Sternschnuppen“ – Den Perseiden auf der Spur

Um es prosaisch auszudrücken, sind ja Sternschnuppen nichts anderes als Kometenpartikel, die sich durch die Atmosphäre bewegen, durch die Reibung dann verglühen und als Lichterscheinung wahrgenommen werden. 

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Surschopf mit warmen Krautsalat und Serviettenknödel

Nein, ich habe bei diesen Temperaturen keine Kochorgie absolviert, sondern mein lieber Gespons hat sich einfach bei unserem Gasthausbesuch mit einem Surschopf, warmen Krautsalat und Serviettenknödel verwöhnen lassen.

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Wallerfilet in Krenkruste & gemischtes Gemüse

Der Waller oder auch Wels ist auch bei uns beheimatet und als Speisefisch wegen seiner Grätenarmut und wegen seines Geschmacks sehr begehrt. Wie wäre es mit einem Wallerfilet, das dann mit Krenkruste verfeinert wird und mit gemischten Gemüse für den beabsichtigten und leichten Gaumengenuss sorgen kann?

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CultTech x Ars Electronica Award 2024 – Ausschreibung läuft

Die Non-Profit-Organisation CultTech Association hat sich zum Ziel gesetzt, eine globale Plattform für Unternehmer und Unternehmerinnen sowie Initiativen zu schaffen, die Technologie und Kultur zu einem kreativen Ganzen vereinen.

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Sommer.Zeit.Fels 2024

Filmgenuss an einem lauten Sommerabend, dazu gschmackige Leckerli und süffige Tropfen – genau das will das Kulturfestival Sommer.Zeit.Fels in Fels am Wagram seinen Besuchern und Besucherinnen bieten.

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Dreierlei Gemüse auf Palatschinken mit Erbsenschaum und Rotweinzwiebeln

Diesmal soll es wieder ganz ohne Fleisch schmecken und auch noch kostengünstig sein? Wie wäre es mit dreierlei Gemüse, das dann mit Erbsenschaum und Rotweinzwiebeln auf 1 Palatschinke serviert wird?

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Lichtsystem „Somnĭum“ – Symbiose von Licht und Raum

Mit „Somnĭum“ will Artemide ein Lichtsystem bieten, das ein normgerechtes Licht für jeden Raum bietet und das sich mit seinem minimalistischen Design in öffentliche oder private Umgebung einfügen kann.

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