Speckkraut mit Kümmelkotelett
Es herbstelt ja schon gewaltig und schon wird unser Kochgeschehen auf die derzeitigen Wetterverhältnisse umgestellt. Da schon Kraut in guter Qualität angeboten wird, gibt es diesmal Speckkraut und für meinen Fleischtiger werden noch Kümmelkoteletts dazu serviert.