Rumpsteaks mit Balsamicosauce und Erdäpfeldatschi

Am kommenden Sonntag ist ja Vatertag und da mein lieber Gespons zu einem saftigen Rumpsteak nicht nein sagen kann, gibt es für ihn an seinem Ehrentag eben ein solches, das dann mit Balsamicosauce und knusprigen Erdäpfeldatschi abgerundet wird.

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Bauern-Bratwurst mit Erdäpfeldatschi, Sauerkraut und Bratensaft

Gestern haben wir ja ein Rezept für einen gschmackigen Krustenbraten vorgestellt und heute verwenden wir den aufgehobenen Bratensaft dazu, dass unser heutiges Gericht noch besser mundet. Heute hätten wir Sie als Kochtip Bauern-Bratwurst, die mit Sauerkraut, Erdäpfeldatschi und viel Bratensaft serviert wird.

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