Ein saftiger Schoko-Mandelkuchen macht sich besonders gut, wenn Gäste zum Kaffee erwartet werden. Er ist relativ schnell gezaubert und wird mit dazu servierten Eis noch…
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Schlagwort: Genuss
Topfen-Mascarpone-Nockerln mit in Butter gerösteten Erdnüssen auf Mangold-Gemüse
Für morgen habe ich ein Gericht ausgewählt, das hervorragend schmeckt und mit den in Butter gerösteten Erdnüssen und dem geriebenen Parmesan den letzten Kick bekommt.…
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Wohnen & Interieur und Wiener Immobilien Messe in der Messe Wien
Was gibt es Schöneres, als die individuellen Wohn- und Einrichtungsträume zu verwirklichen?
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Birnen-Erdäpfelpüree
Ich habe wieder in den Kochbüchern meiner Großmutter gekramt und bin auf „Birnen-Erdäpfelpüree“ gestoßen, das ich gleich nachkochen musste.
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Rettichsalat
Mit den diversesten Salaten kann man immer wieder Abwechslung in seinen Speiseplan bringen. Wie wäre es mit einem Rettichsalat, der nicht nur als Beilage eine…
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Kren-Rindfleisch mit Gemüse
Suppe hat bei uns immer Saison. Da meine Vorräte an einer kräftigen Rindsuppe wieder dem Ende zugehen, wird diese entstehende Lücke sofort geschlossen. Um sozusagen…
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gebackene Wurstrollen
Für morgen habe ich mir ein Gericht ausgesucht, das meine Großmutter immer dann gekocht hat, wenn es etwas kostengünstiger sein sollte und doch Gebackenes auf…
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Spitzkohl-Eintopf mit Geselchtem
Heute habe ich am Markt schönen Spitzkohl erhalten, der morgen gleich zu einem gschmackigen Eintopf verarbeitet wird. Morgen gibt es bei uns Spitzkohl-Eintopf mit Geselchtem.
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Lauchstrudel
Lauch wird in der Küche oft stiefmütterlich behandelt. Für morgen habe ich mir ein Gericht ausgesucht, das viel Lauch beinhaltet, fast ohne Fleisch auskommt und…
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Matjes-Filets mit Zwiebeln und Äpfel
Vorige Woche haben wir für Leser und Leserinnen, die den Aschermittwoch gerne etwas exquisiter begehen wollen, gratinierte Jakobsmuscheln vorgestellt. Wer es etwas einfacher möchte, könnte…
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Karotten-Orangen-Ingwer-Suppe
Gerade in der Faschingszeit, wenn der Trubel so richtig groß ist, kann eine gschmackige Suppe nie schaden. Wie wäre es mit einer Karotten-Orangen-Ingwer-Suppe, die wieder…
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Ottakringer Vinyl & Music Festival
Nicht nur Vinyl-Fans haben sich schon lange den Termin vom 3. bis 5. März 2017 in ihrem Kalender ganz groß angestrichen, denn da findet eine…
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Nougat-Krapfen
Zum kommenden Rosenmontag und Faschingsdienstag gehört einfach ein flaumiger Krapfen. Eigentlich und überhaupt schmecken mir nur Faschingskrapfen mit Marillenmarmelade gefüllt. Wenn sich beim Hineinbeißen in…
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Gratinierte Jakobsmuscheln
Schon nähert sich der Fasching seinem Ende und der Aschermittwoch steht vor der Tür, an dem traditionell zum Heringsschmaus geladen wird. Wenn es diesmal etwas…
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Hühner-Corden bleu mit Karotten-/Schinkenfülle
Für morgen habe ich schöne Hühnerbrust besorgt, die ich diesmal als Corden bleu mit Karotten-/Schinkenfülle zubereiten werde.
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Alles Leinwand Reise-Festival im Alten AKH
Das kleine, aber feine Reise-Festival „Alles Leinwand“ ist seit Jahren ein Fixpunkt für Reise-Fans, die etwas andere Reisen bevorzugen.
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