Silvester naht mit Riesenschritten. Wer seine Gäste und sich selbst verwöhnen will, kann es ja mit Hühnerpastete auf Kohlrabi-Salat probieren.
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Schlagwort: Genuss
Schokoladen-Mandel-Gugelhupf
Wer zwischen den Feiertagen liebe Gäste erwartet und die Kekserl bereits schnabuliert wurden, dann kommt ein besonders feiner Schokoladen-Mandel-Gugelhupf zur Kaffeejause gerade richtig.
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WMF KÜCHENminis® Tischgrill für 2
Zu Silvester gemütlich zusammensitzen, plaudern und dabei kochen ist schon lange eine liebe Tradition.
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Dreierlei Fleisch auf fernöstliche Art
Wir mögen asiatische Küche. Wer einmal nicht zum Asiaten seines Vertrauens pilgern sondern selbst fernöstlich kochen will, kann es mit „Dreierlei Fleisch auf fernöstliche Art“…
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Spinatrohkost mit Schafkäse
In meiner Kindheit galt Spinat als äußerst gesund und landete öfter auf unseren Tellern, als mir lieb war. Komischerweise gingen sich die Portionen immer so…
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Weincreme-Suppe mit gebratenem Fisch
Wenn es wieder einmal schnell gehen und trotzdem eine gehaltvolle Suppe serviert werden soll, könnte man es ja mit einer Weincreme-Suppe mit gebratenem Fisch probieren.
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Winterlicher Jägermeister-Punsch
Einer der beliebtesten Kräuterliköre in Österreich ist Jägermeister. Über eine Million Liter werden pro Jahr von der Destillerie Franz Bauer auf Lizenzbasis abgefüllt und verkauft.
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Canapees
Am Heiligen Abend blieb bei uns meist der Herd kalt. Zu Mittag gab es oft Suppe, die noch vom Vortag übrig geblieben war und am…
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Asia-Restaurant Issey im Test
Einkaufen macht eindeutig hungrig. Und da wir gerade im Auhof-Center in Wien unterwegs waren, nutzten wir die Gelegenheit und schauten wieder einmal im Asia-Restaurant Issey…
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Punschtorte – Ein Rezept der Firma Spitz
Für all jene Bäcker und Bäckerinnen, die schon brav Kekse fabriziert haben, die aber zu Weihnachten ihre Lieben mit einer Torte beglücken wollen, haben wir…
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Eis auf Himbeermark
Da wir finden, gerade zu Weihnachten sollte nicht nur gekocht, sondern viel Zeit der Familie gewidmet werden, schlagen wir für unser Weihnachtsmenü als Nachspeise Eis…
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Rindsuppe mit frittierten Gemüsestreifen
Suppe passt immer und gehört zu einem kompletten Menü einfach dazu. Für unser Weihnachtsmenü haben wir eine Rindsuppe gewählt, die mit frittierten Gemüsestreifen als Einlage…
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Serranoschinken mit Melone und Mandelkren
Als Vorspeise für unser Weihnachtsmenü haben wir Serranoschinken mit Melone und Mandelkren ausgewählt. Diese Vorspeise ist schnell zubereitet und schmeckt Groß und Klein.
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Rosa gebratenes Beiried mit Erdäpfel-Krapferl
Weihnachten ist ein Fest für die ganze Familie, bei dem gemütlich zusammengesessen und geplaudert wird. Für alle Köche und Köchinnen, die zu den Weihnachtsfeiertagen ihre…
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Fischfilet auf mediterrane Art
Der Winter ist noch lange. Um etwas Urlaubsstimmung auf den Teller zu zaubern habe ich deshalb für morgen schöne Fischfilets besorgt, die ich auf mediterrane…
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Torta alle uova
Für alle Köche und Köchinnen, die bei den gestern und vorgestern veröffentlichten Rezepten von Vapiano auf den Geschmack gekommen sind und die noch auf den…
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