Grillen

Arosa 570 G von Outdoorchef für Grill-Fans

Arosa 570 G von Outdoorchef für Grill-Fans

Foto: Outdoorchef AG, Arosa 570 G Gas-Kugelgrill      Im Winter einen zünftigen Grill-Tag einzulegen, ist absolut „in“ und läßt die Herzen aller Grill-Fans höher schlagen. Wer in das Grillvergnügen frisch einsteigen will, oder wenn der alte Grill nach Erneuerung schreit, der oder die sollte einen Blick auf den Arosa 570 G von Outdoorchef werfen. […]

Gegrillte Gans mit Lebkuchenfüllung mit Sauerkraut an getrockneten Pilzen und Äpfeln

Gegrillte Gans mit Lebkuchenfüllung mit Sauerkraut an getrockneten Pilzen und Äpfeln

Foto: gegrillte Gans mit Lebkuchenfüllung mit Sauerkraut an getrockneten Pilzen und Äpfeln, ©Weber Stephen Österreich            Martini steht ja vor der Tür und das große Ganslessen findet landauf, landab statt. Wer jetzt plant, zu Hause seine Lieben mit einem Gansl zu verwöhnen und dabei auch noch eine zünftige Grillerei zu veranstalten, […]

Spieß vom Schweinslungenbraten mit Zitronenthymian

Spieß vom Schweinslungenbraten mit Zitronenthymian

Für das Wochenende ist ja wieder strahlender Sonnenschein vorausgesagt. Da wird einfach der Grill angeworfen und, ratz-fatz, ein Spieß vom Schweinslungenbraten mit Zitronenthymian gebrutzelt. Aber Achtung! Zitronenthymian ist extrem aromatisch und sollte nur fein dosiert eingesetzt werden, da sonst der Gesamtgeschmack leidet.  Für den Spieß vom Schweinslungenbraten mit Zitronenthymian wird frischer Zitronenthymian laut Geschmack gerebelt […]

Heißluftfritteuse Tefal ActiFry Genius XL 2in1

Heißluftfritteuse Tefal ActiFry Genius XL 2in1

Foto: © Tefal/Groupe SEB, Heißluftfritteuse Tefal ActiFry Genius XL 2in1 Manchmal ist es wirklich wie verhext. Da machst dir eine wunderbare To-Do-Liste und schon wird dein ausgeklügelter Zeitplan, mir nix, dir nix, über den Haufen geworfen.  Da kann es dann schon passieren, dass es beim Kochen etwas schneller gehen soll. Als klein-großes Helferlein bietet sich […]

Gegrillte Kräuterforelle

Gegrillte Kräuterforelle

Was willst du mehr. Da studierst die Speisekarte und da scheint prompt eine gegrillte Kräuterforelle auf. Für deinen lieben Gespons bietet die Karte auch die passende Portion an Fleisch und schon ist das Mittagessen gerettet. Mir hat die gegrillte Kräuterforelle geschmeckt und für Sie hätte ich das passende Rezept zum Nachmachen.  Für die gegrillte Kräuterforelle […]

Bratwurst mit Erdäpfelspalten, Gurkerl- und Zwiebelsenf

Bratwurst mit Erdäpfelspalten, Gurkerl- und Zwiebelsenf

Da strandelst über den Bauernmarkt und sichtest wunderbar aussehende Bratwürste und gleich daneben „Linzer Rote“, sprich Erdäpfel, und schon weißt du, was zu Mittag auf den Tellern landet. Es gibt Bratwürste vom Bauern, Erdäpfelspalten, dazu Gurkerl- und Zwiebelsenf und natürlich knackigen Salat. Bratwürste auf den Grill legen und schön knusprig braten – fertig! Erdäpfel waschen, […]

OptiGrill Elite GC750D – IFA-Neuheit von Tefal

OptiGrill Elite GC750D – IFA-Neuheit von Tefal

Foto: ©Groupe SEB, Tefal OptiGrill Elite GC750DDie am 6. September 2019 startende IFA in Berlin wirft bereits ihre Schatten voraus und zahlreiche Firmen kündigen bereits die Vorstellung ihrer neuen Produkte an. So auch die Firma Tefal, die ab September 2019 ihren neuen Grill OptiGrill Elite auf den Markt bringen will, der das ganze Jahr über […]

Gegrilltes Kotelett mit Paradeisreis und Zwiebelsalat

Gegrilltes Kotelett mit Paradeisreis und Zwiebelsalat

Es soll ja jetzt wieder so richtig heiß werden. Da kann es nicht schaden, einfach den Grill anzuwerfen und ein saftiges Kotelett darauf zu brutzeln. Dazu gibt es einen Paradeisreis und einen  pfiffigen Zwiebelsalat. Für das gegrillte Kotelett wird pro Person 1 Schweinekotelett am Rand mehrmals eingeschnitten und entlang des Knochens mit einem scharfen Messer […]

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