Gestern haben wir von Vapiano einen Vorschlag für eine Vorspeise vorgestellt. Hier hätten wir nun mit Pasta alla Cacciatora einen Tipp für eine Hauptspeise für…
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Schlagwort: Genuss
Insalata Deliziosa – Ein Rezept von Vapiano
Wir haben uns so umgehört, was denn so als Abwechslung für ein Weihnachtsmenü in Frage käme. Das Italo-Restaurant Vapiano, das österreichweit bereits elf Restaurants betreibt,…
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Der Abschied vom „Zweiten Wohnzimmer“
Wir Konsumenten und Konsumentinnen lieben unsere Stamm-Wirtshäuser, -Kaffeehäuser, -Bars, -Konditoreien, -Restaurants, ja sogar unseren Stamm-Würstelstand. Dort fühlen wir uns wohl, dort sind wir fast zu…
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Kalbfleisch in Wurzelrahmsauce
Gerade vor Weihnachten, in der angeblich stillsten Zeit des Jahres, soll es oft beim Kochen schneller gehen. Wie wäre es mit Kalbfleisch in Wurzelrahmsauce? Es…
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Datteltascherl
Ich mag die Adventzeit und den Duft nach frischer Bäckerei. Um etwas Abwechslung in die Keksmischung zu bringen, werden morgen Datteltascherl fabriziert.
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Folienerdäpfel mit Lachsfiletstreifen und Schnittlauchrahm
Ich finde, Erdäpfel sind einfach super Knollen und ich bin ein absoluter Fan von ihnen. Sie sind vielfältig verwendbar und aus ihnen kann von Süßspeisen…
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Rindsrouladen mit Steinpilzen
Die Schwammerlsaison ist zwar schon länger vorüber, da ich aber brav Steinpilze getrocknet habe und sich diese mit Rindfleisch total vertragen, gibt es morgen Rindsrouladen…
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Ostaria a la Campana in Venedig im Test
Wer in Venedig hungrig ist, hat die Qual der Wahl an unterschiedlichsten Lokalen.
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Dukatenbuchteln mit Vanillesauce
Duktatenbuchteln sind zwar etwas aufwendig in der Zubereitung, dafür stellen sie beim Genießen so manche Torte in den Schatten. Wer sie einmal probieren will, für…
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Leberreis-Suppe
Vor den kommenden Feiertagen wird mein Vorrat an Rindsuppe noch kräftig aufgestockt, damit ich auch bei überraschend kommenden Besuch schnell daraus was zaubern kann. Ein…
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Gutes vom Bauernhof-Weihnachtsmarkt
Eine Mischung aus Kunst, Kultur und Kulinarik gibt es vom 8. bis 11. Dezember 2016, wenn im Palais Lobkowitz der „Gutes vom Bauernhof“-Weihnachtsmarkt seine Pforten…
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Schweinslungenbraten in Pfefferrahmsauce
Da mein lieber Gespons der Meinung ist, es sei an der Zeit, dass endlich wieder ein „Batzen Fleisch“ am Teller lande, gibt es morgen bei…
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Vanillekipferln
Time is running. Schon naht der zweite Adventsonntag und schön langsam wird es Zeit über diverse Weihnachtsbäckerei nachzudenken.
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Adventzeit im Augarten
Mitten im 2. Gemeindebezirk liegt der älteste Barockgarten Wiens, der Augarten, der nicht nur zu einem Spaziergang einlädt, sondern sich auch während der Adventzeit vorweihnachtlich…
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Thunfischsalat
Wenn wir mit unserem Wohnmobil unterwegs sind, haben wir immer einen kleinen Vorrat Dosen mit, den ich dann von Zeit zu Zeit durchsehe und verarbeite.…
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Erdäpfel-Spinattaler mit Schafkäse
Alles was nach grünem Salat oder Gemüse aussieht, ist meinem lieben Gespons irgendwie suspekt. Ein grünes Gemüse, Spinat, steht aber auf seinem Speiseplan und kommt…
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