Da in unserer Familie Beiried zu den Top Ten zählt – na gut, nur bei zwei Drittel von der Familie, aber das dritte Drittel ist diesmal wieder nicht anwesend – gibt es als Sonntagsbraten ein im Ganzen gebratenes Beiried, das dann mit gebratenem Karfiol, Kukuruzragout und Rosmarinerdäpfel für einen wahren Festtagsschmaus sorgen wird.
View More Im Ganzen gebratenes Beiried, Kukuruzragout, gebratener Karfiol & Rosmarinerdäpfel
Planung ist ja fast das halbe Leben, so oder so ähnlich. Da Ostern naht, Lammkronen fast immer vorbestellt werden müssen, haben wir hier, damit alles für ein großes Ostermahl vorbereitet werden kann, ein passendes Rezept für Lammkrone, die dann auf mediterranem Gemüse serviert wird. Als passende Beilage schlagen wir Rosmarinerdäpfeln vor, die das Gericht bestens ergänzen.
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